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横浜発祥の家系ラーメンは、今や全国に広がり、各地で独自の進化を遂げています。ボリュームたっぷりの家系ラーメンは、腹ペコなラーメン好きにとって欠かせない存在です。では、埼玉県にはどんな家系ラーメンの名店があるのでしょうか?
本記事では「埼玉県の家系ラーメンの名店」というテーマについて考えてみましょう。
埼玉県の「家系ラーメン」の名店
三郷市にある「横浜家系ラーメン 三郷家」は、しょうゆ豚骨をベースにした王道の家系ラーメンが楽しめる人気店。店内は豚骨特有のにおいが少なく、清潔感があります。さまざまな調味料が用意されているため、自分好みに味を変えながら最後まで飽きずに食べられます。
「横浜家系ラーメン まる金 石川家 大宮店」は、さいたま市の大宮駅から徒歩約4分の場所にあるラーメン店です。店長は、家系ラーメンの元祖とされる名店「吉村家」で修業を積んだ経歴を持ち、本格的な家系ラーメンを提供しています。スープは濃厚、中太麺でコシが強く食べ応え抜群です。その他にも自家製みそを使った「味噌ラーメン」も人気の一杯。バターをトッピングすれば、さらにコク深い味わいが楽しめます。
本庄市の「楊喜家」は、神奈川の名店「寿々㐂家」から最初にのれん分けされた堀内英海氏が監修する家系ラーメンの店です。伝統を受け継ぎながらも、独自の味を追求した一杯が楽しめます。国産生がら100%の豚骨しょうゆスープは、濃厚ながらもしつこさがなく、初めて家系ラーメンを食べる人にもおすすめです。
この他にも、こってり濃厚スープが魅力の「横濱家系ラーメン 裏野中家」や、コシのある特注太麺と濃厚マイルドスープが絶妙に絡む「横浜ラーメン あばん」など、埼玉県には家系ラーメンの名店が多数ありますよね。あなたが「埼玉県で家系ラーメンの名店」だと思うお店はどこでしょうか? ぜひ、記事下のコメント欄から教えてください。
編集部が選んだ埼玉県の「家系ラーメン」の名店10選は、次のページからご覧ください!
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