北海道は、広大な大地が育んだ食材の宝庫。北海道産小麦や地元のおいしい水を生かした、自家製のコシの強いうどんが評判です。そんなこだわりのうどんをメニューにしたお店が道内には点在しています。
そこで今回は、北海道でおいしいうどんが味わえるお店をピックアップしました。「北海道のうどんの名店」というテーマについて考えてみましょう。
北海道の「うどん」の名店
札幌市西区にある「うどん家 こむぎ」は、駐車場が完備されており車での利用にも便利。店内はカウンターもテーブルもあるため、複数人でも利用しやすい造りです。ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されています。
札幌市中央区にある「増田うどん」は、博多と讃岐のエッセンスを組み合わせたオリジナルのうどんが味わえるお店。自家製の麺は、柔らかさとコシの強さのバランスが絶妙だと評判です。
江別市にある「和食や 花あかり」は、江別小麦を使用した自家製うどんと和食が楽しめるお店。しっかりと歯ごたえがありながら、モチモチした食感の麺が特徴です。
JR琴似駅の近くににある「うどん亭」は、40年以上の歴史を持つ老舗。「なべ焼きうどん」は、たけのこ、ほうれん草、鶏肉など、具が充実しており、関西風のあっさりした味付けの定番メニューです。
ほかにも、北海道にはたくさんのおいしいうどんが食べられるお店があります。あなたが北海道のうどんの名店だと思うお店はどこでしょうか? ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします!
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