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スープにたっぷりの煮干しを使用した「煮干し系ラーメン」。濃厚な煮干しの味を楽しめる事で好んで食べるという人も多いのではないでしょうか。栃木県にも個性をもった魅力的な煮干し系ラーメンを食べられるお店がたくさん点在しています。
そこで今回は、「栃木県の煮干し系ラーメンの名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
栃木県の「煮干し系ラーメン」の名店
宇都宮市にある「三和 中華ソバ店」。「濃厚煮干ソバ」は口当たりはまろやかながら煮干しのうまみを感じられると評判。具材の大きめな肩ロースは、程よい厚みがある柔らかくジューシーな味わいを楽しめます。濃厚な煮干しのうまみを感じたいという人にオススメです。
栃木市にある煮干し系のラーメン屋「麺屋 鶴と亀」。煮干しの香る「煮干し中華そば」をはじめとしたメニューを用意し、「煮たまご」や「メンマ」などサイドメニューも豊富です。店内には座敷もあり、一人からグループでの来店にも対応しています。
下野市に店を構える「中華そば 弥惣吉」では、厳選した北海道産小麦粉を使った自家製麺と、千葉県銚子産の煮干しを使ったラーメンが評判になっています。 豚バラ肉を低温で長時間じっくり煮上げたトロ肉、秘伝タレで煮込みオーブンで焼き上げた焼き豚など、手作りの具材も人気の要因となっているのではないでしょうか。
そのほかにも「麺処 いろ葉」や「中華そば 卯月屋」など、栃木県には魅力たっぷりの煮干し系ラーメンを食べられるお店がたくさんあります。あなたが一番おいしいと思うお店はどこですか? 記事下のコメント欄から、ぜひ教えてください。
編集部が選んだ栃木県の「煮干し系ラーメン」の名店10選は、次のページからご覧ください!
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