「何これ森じゃん…」フレッシュネスの「パクチー5倍盛りバーガー」を実食！ 激ウマ限定サイドメニューも【パクチスト大歓喜】

　フレッシュネスバーガーでは2025年4月16日から「パクチーアジアンフェア」を開催。パクチーチキンバーガー「バインミー」と「グリーンカレー」の東南アジアを感じるメニューを発売しています。クセになる香りと風味が魅力のパクチーを、なんと通常の1倍から最大5倍までトッピングできる夢のような企画です。ネット上では「毎年楽しみにしてた」「おいしすぎる……涙出る」と反響の声が見られます。

　今回は、パクチー愛好家＝パクチストの筆者が、パクチー1倍・3倍そして5倍を実際に試してみました！　ぜひオーダーの参考にしてみてください！

パクチー1倍と定番の3倍を比較！

　まずはグリーンカレー×パクチー1倍（左）とバインミー×パクチー3倍（右）を頼んでみました。公式によると「定番」は3倍となっています。

　1倍でも少ないということはなく、むしろバンズからふわっとパクチーがあふれています……！　パクチー3倍にしたバインミーは、包み紙をめくるとはらはらとこぼれ落ちました。

実食！　肝心のお味は……？

　「グリーンカレー」とパクチー1倍の組み合わせは、しっかりパクチーの存在感がありつつも、メインのグリーンカレーをしっかりと感じられます。揚げナス、トマトの具材もごろごろしていて食べ応えがばつぐん。グリーンカレーもしっかりと辛いのがミソです。昨年もグリーンカレーを食べましたが「好きな人を刺しにきた」と感じられるうまさ最高～～！

　ココナッツのまろやかな甘さと青唐辛子のキレあるひりひり感がたまりません。パクチー1倍は、グリーンカレーをサポートする香味としての役割を果たしています。

　「バインミー」はジューシーなグリルチキン、レバーペースト、紫キャベツのマリネとなます、チリソース、そしてパクチー3倍の組み合わせ。意外と「安心する味」でした。甘酸っぱいなますと紫キャベツのなますがジューシーなチキンの油を中和してくれるので、さっぱりと食べられます。クリスピーチキンのサクサク感と、パクチーのしゃっきり感も歯ごたえが楽しい！

　こぼれるパクチーをつまみながら食べ進めると最後まで東南アジアを感じられる味わい。個人的にはパクチー3倍はバインミーの風味を感じるのにも、パクチーを堪能するのにもちょうどいい組み合わせです。