うまみが凝縮された濃厚白湯スープのラーメンが味わえるお店などを紹介！　大阪市の「ラーメン」の名店10選！【人気投票実施中】

　近畿地方で最大の人口を有する、大阪府の府庁所在地である大阪市。古くから水路や海路を利用した交易がさかんであったことから豊富な食材が集まり、かつては「天下の台所」と称されていました。現在は「食いだおれの街」とも呼ばれており、数多くの飲食店が集まっています。そんな大阪市には、絶品のラーメンが堪能できるお店もたくさんあります。

　そこで今回は、大阪市のラーメンの名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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大阪市の「ラーメン」の名店

　福島区福島に位置する「ラーメン人生JET 福島店」は、2010年にオープンしたラーメン店です。1番人気の「鶏煮込みそば」は、鶏ガラ、もみじ、水を10時間以上も煮込んだという、うまみが凝縮された濃厚白湯スープのラーメン。自家製中太ストレート麺には国産小麦を使用しており、モチモチとした食感と喉越しのよさで人気です。また、東成区東小橋には2号店「ラーメン人生 JET 600」も展開しています。

　大阪市北区豊崎の「らーめん 弥七」は、クリーミーな鶏白湯ラーメンを手がけるお店です。「醤油らーめん」「塩らーめん」「つけめん」を中心に、サイドメニューとして絶品「ヘタめし」なども提供。醤油らーめんは地鶏の丸鶏からだしを取ったという濃厚な鶏白湯スープがベースで、自家製の中太ストレート麺を合わせています。刻みタマネギやスープに浮かんだ馬油が食欲をそそりますね。

　このほかにも、丸鶏ガラに昆布やカツオ、サバを使用したスープが特徴の「大阪麺哲」や、ムール貝を使用した塩ラーメンの専門店「龍旗信RIZE 大阪なんば店」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う大阪市のラーメンのお店はどこでしょうか？　ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします！

投票方法

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【名前欄】ラーメン人生JET 福島店

　編集部が選んだ大阪市の「ラーメン」の名店10選は、以下からご覧ください！

大阪市の「ラーメン」の名店10選

ラーメン人生JET 福島店

らーめん 弥七

大阪麺哲

龍旗信RIZE 大阪なんば店

カドヤ食堂 総本店

麺や福はら

らーめん 伊藝

人類みな麺類

燃えよ麺助

烈志笑魚油 麺香房 三く

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参考

• 関西エリアの総人口（順位）一覧│ランキングと都市データ（OCN不動産）
• 大阪は何故「天下の台所」と呼ばれたのか？ 大坂商人たちが生み出した文化と街 | 住まいの本当と今を伝える情報サイト（LIFULL HOME’S PRESS）
• ラーメン人生JET
• Vol.29：ラーメン人生JET（関西ラーメンKING 公式サイト）
• 醤油らーめん＠らーめん弥七（黒帽子日記2）
• クリーミーな鶏白湯のらーめん弥七（ちもやん.com）
• 大阪麺哲（麺哲）
• 龍旗信のこだわり（龍旗信）

※本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。