サクサクの衣で肉汁あふれる豚肉を包んだ「とんかつ」。そんなとんかつを扱うチェーン店は多く、よりおいしいとんかつを提供するために各店は日々、切磋琢磨しています。
ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、全国の60代を対象に「最高にうまいとんかつチェーンは？」というテーマでアンケートを実施しました。
多くの60代の人から「最高にうまい！」と支持を集めたのは、どのチェーンだったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう。
調査概要
| アンケート実施日 | 2025年6月11日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の60代 |
| 有効回答数 | 372票 |
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【60代に聞いた】最高にうまい「とんかつチェーン」ランキング
第2位：かつや
第2位は「かつや」で、得票率は12.4％でした。かつやは、国内外に数多くの店舗を展開するとんかつチェーンです。豚肉はチルド管理されており、通関後に指定工場でカットされて各店舗に運ばれるまでの約4週間で熟成が進み、うまみが増した状態で店舗へ届けられます。
また、とんかつの衣となるパン粉は、サクサクとした食感を生み出すために、「剣立ち」が重視されており、パン粉の粒子の大きさまでこだわっているそうです。さらに、職人技にも劣らない揚げ方を実現したオートフライヤーを使用することで、どの店舗でも同じクオリティーのとんかつを提供できるようになっています。
第1位：とんかつ和幸
第1位は「とんかつ和幸」で、得票率は15.1％でした。とんかつ和幸は、関東地方を中心に全国へ店舗展開しているとんかつチェーンです。米国やカナダの広大かつストレスがかからない環境のもと、栄養豊富な飼料で育てられた豚の肉が主に使用されています。
輸送中も厳しい管理下で熟成が進められ、やわらかくうまみのつまった豚肉を使用。また、一部店舗では、国内の銘柄豚「和豚もちぶた」や「かごしま黒豚」、希少価値の高い「あぐー豚」なども使用されています。
ランキングの全順位は、以下からご覧ください！
第18位：とんかつ 田
第16位：とんかつとんQ
第16位：かつ時
第15位：キムカツ
第14位：勝烈庵
第12位：かつはな亭
第12位：とん八
第11位：名代とんかつ かつくら
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