細部にまでこだわった至高のコースが堪能できるお店などを紹介！　埼玉県の「寿司」の名店10選！

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画像はイメージです（画像：写真AC）

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「埼玉県の寿司の名店」10選
鮨乃すけ
すし二乃宮
鮨詠心
豊鮨
東鮨新店
鮨漣
鮨裏無垢
すしやのたい悟
美家古鮨
すし堺

　「寿司」は新鮮な魚介などのネタと酢飯による味の調和を楽しめるグルメです。普段のランチやディナーとしてはもちろん、お祝い事などの特別な日に食べるという人も多いのではないでしょうか。埼玉県にはさまざまな経験を積んだ店主による名店や歴史ある老舗など、おいしい寿司を食べる事ができる名店が点在しています。

　そこで今回は、「埼玉県の寿司の名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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筆者：zakki

漫画やアニメ系の職を転々と渡り歩いてきた何でも屋。時々漫画を描いてはイベントに参加したりもしています。邦楽のライブに行く事や旅行が趣味ですが、最近は家でも見れるVTuberにはまってます。

埼玉県の寿司の名店

　「鮨乃すけ」は、JR浦和駅北口より徒歩約1分の場所にある寿司屋です。昔ながらの釜で炊き上げたシャリ、自然海塩・国産無農薬大豆を使った天然醸造しょうゆなど、旬のネタを引き立てる素材にもこだわりを持つお店で、その日に築地から仕入れた厳選ネタを楽しめます。

　「すし二乃宮」は、さいたま市浦和区にある店。寿司はもちろん、和食料理人による一品料理や懐石料理なども楽しむことができます。仕入れは豊洲で行い、質と味にとことんこだわり、ランチでは十二貫・巻物をセットにした「特選にぎり」などを提供しています。

　「鮨詠心」は、さいたま市大宮区にあるお店です。東京・六本木の名店で腕を磨いたという店主による寿司を提供。中でも幻の「藤田のまぐろ」5貫が名物です。また、日本全国から極上品を入手し、食材の吟味・組み合わせ・料理の温度等、細部にまでこだわった至高のコースを用意しています。お祝い事などの特別な日にもピッタリなお店なのではないでしょうか。

　このほかにも、埼玉県にはおいしい寿司を食べる事ができる名店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか？

　編集部が選んだ「埼玉県の寿司の名店」10選は、以下からご覧ください！