「甘すぎずとても濃厚」横浜の“濃厚チョコケーキ”が好評　「ズッシリと重さもありチョコが詰まっている」「常温保存できて日持ちもするからありがたい」

　1981年（昭和56年）に横浜・元町で仏蘭西料亭としてオープンした、霧笛楼（むてきろう）。西洋の文化がいち早く根付いた横浜ならではの洗練されたフレンチを提供する傍ら、そこで培われた技術を活かした洋菓子も広く展開し、地元で厚い信頼を集めています。 　本記事では、横浜元町発祥の西洋レンガに見立てたずっしりとした形...