和菓子を選ぶときは、甘さだけでなく、口に入れた瞬間の食感や余韻の上品さも大切です。とくに、素材のよさがそのまま伝わるわらび餅は、見た目の華やかさよりも、ひと口ごとの満足感で印象が決まります。笹屋昌園の「本わらび餅 『極み』」は、希少な国産最高級の本蕨粉を使い、職人が手作業で練り上げる1品です。とろけるようなやわらか...
和菓子を選ぶときは、甘さだけでなく、口に入れた瞬間の食感や余韻の上品さも大切です。とくに、素材のよさがそのまま伝わるわらび餅は、見た目の華やかさよりも、ひと口ごとの満足感で印象が決まります。笹屋昌園の「本わらび餅 『極み』」は、希少な国産最高級の本蕨粉を使い、職人が手作業で練り上げる1品です。とろけるようなやわらか...