「泊まれなくなるから誰にも知られたくない」　新潟県で“食事の評価が高い宿”1位に「山菜がどれもおいしかった」「人気があるのも納得の宿」の声

　日本海の海の幸や山の恵みに恵まれた新潟県には、料理自慢の宿が数多くあります。新鮮な魚介を使った海鮮料理をはじめ、豊かな自然の中で育まれた山菜やブランド和牛、地元産コシヒカリなど、その土地ならではの味覚を堪能できるのが魅力。また、旬の食材を生かした会席料理や郷土料理に力を入れる宿も多く、旅の思い出をより特別なものにし...