2026/05/30 15:50（公開） 
INDEX
第10位：極撰めんつゆ（ヤマキ）
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第10位：かつおつゆ3倍濃縮（ヤマサ）
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第8位：めんつゆストレート「削り本節」（揖保乃糸）
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第8位：あごだしつゆ（久原醤油）
第5位：創味のつゆ（創味食品）
第5位：茅乃舎だしつゆ（久原本家）
第5位：昆布つゆ（ヤマサ）
第3位：昆布だしつゆの素（ミツカン）
第3位：濃いだし本つゆ（キッコーマン）
第2位：追いがつおつゆ（ミツカン）
解説
第2位は、ミツカンから販売されている「追いがつおつゆ」でした。1804年に創業し、家庭用・業務用の調味料や加工食品、納豆の製造販売を手がけるミツカン。追いがつおつゆは1992年から発売されているロングセラー商品です。
追いがつおつゆでは、かつおで2回だしを取る独自の「追いがつお製法」を取り入れており、かつおだしの豊かな香りやうまみを引き出しています。麺類のほか、煮物や炊き込みご飯、卵料理などにも使うことができ、さまざまな調味料を合わせたような深みのある味に仕上がるそうです。
第1位：めんつゆ（ヤマキ）
解説
第1位は、ヤマキの「めんつゆ」でした。1917年に削り節の製造を開始した「城戸豊吉商店」を前身とするヤマキ。めんつゆは、本社工場内にめんつゆの生産ラインを新設した1979年から発売されている、同社の看板商品です。
めんつゆには、かつお節や宗田かつお節、うるめいわし節、いわし煮干しなど、こだわりの原材料を使用。すっきりとした香りのかつお節と、うまみとコクのある宗田かつお節などがブレンドされ、風味豊かで味わい深い「だし」を作り出しています。麺類はもちろん、鍋や炒め物などの隠し味として使えるところもポイントです。なお、めんつゆブランドからは、かつお節の香りとうまみはそのままに、塩分を30％カットした「お塩ひかえめめんつゆ」も販売されています。
調査結果
| 順位 | 商品名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | めんつゆ（ヤマキ） | 9.5% |
| 2 | 追いがつおつゆ（ミツカン） | 6.2% |
| 3 | 濃いだし本つゆ（キッコーマン） | 5.7% |
| 昆布だしつゆの素（ミツカン） | 5.7% | |
| 5 | 昆布つゆ（ヤマサ） | 5.2% |
| 茅乃舎だしつゆ（久原本家） | 5.2% | |
| 創味のつゆ（創味食品） | 5.2% | |
| 8 | あごだしつゆ（久原醤油） | 4.7% |
| めんつゆストレート「削り本節」（揖保乃糸） | 4.7% | |
| 10 | かつおつゆ3倍濃縮（ヤマサ） | 3.3% |
| 極撰めんつゆ（ヤマキ） | 3.3% | |
| 12 | つゆの素（にんべん） | 2.8% |
| 13 | 名代つゆ（ヤマモリ） | 2.4% |
| 焼あごと鰹のうまいつゆ（ミエマン醤油） | 2.4% | |
| 鰹たっぷりつゆ（節辰商店） | 2.4% | |
| 四穀つゆ（にんべん） | 2.4% | |
| のうがきはいらないうまいつゆ（ミエマン醤油） | 2.4% | |
| えろーうもおてごめんつゆ（味の兵四郎） | 2.4% | |
| 無砂糖でおいしいつゆ（ヤマモリ） | 2.4% | |
| 20 | めんスープ（ヒガシマル醤油） | 1.9% |
| めんみ（キッコーマン） | 1.9% | |
| 生醤油使用万能つゆ（正田醤油） | 1.9% | |
| 23 | 旨味つゆ（マルキン） | 1.4% |
| 老舗の味つゆ（佐々長醸造） | 1.4% | |
| めんつゆ一番だし（テンヨ武田） | 1.4% | |
| その他 | 11.8% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2026年4月22日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関西地方在住の男女 |
| 有効回答数 | 211票 |
参考
- ミツカン年表 | ミツカンについて（MIZKAN GLOBAL）
- 「追いがつお®つゆ」シリーズがリニューアル！ （ミツカングループ）
- 追いがつおつゆ 旨みと香りを極めた本格かつおだし（ミツカングループ）
- めんつゆブランドサイト（ヤマキ）
- めんつゆのこだわり（ヤマキ）
- お塩ひかえめめんつゆ 500ml（ヤマキ）
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