日本海に面した新潟県では、荒波が打ち寄せる日本海独特の厳しい自然環境の中で育まれた豊かな漁場に恵まれたエリアです。県内ではそんな日本海で獲れた新鮮な魚介を使った「海鮮丼」を食べる事ができる名店も多くあります。

　そこで今回は、新潟県の「海鮮丼」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。

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筆者：zakki

漫画やアニメ系の職を転々と渡り歩いてきた何でも屋。時々漫画を描いてはイベントに参加したりもしています。邦楽のライブに行く事や旅行が趣味ですが、最近は家でも見れるVTuberにはまってます。

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新潟県の「海鮮丼」の名店を紹介！

画像はイメージです（画像：PIXTA）

　「海鮮食堂さばや」は、亀田駅から徒歩約11分の場所にある食事処です。脂の乗ったサバを店で〆た「しめ鯖丼」が人気メニューのひとつ。そのほかにも、真イカと山芋を特製ダシと混ぜ合わせた「イカじゅる丼」や、9種いろいろな味を一度に楽しめる「海鮮丼」などさまざまなメニューをラインアップしています。

　新潟市にある「ピアBandai」の中で営業している「新潟鮮魚問屋 港食堂」は、仲卸の目利きが選んだ魚をそのまま味わえる食堂です。漁港、万代島の岸壁で水揚げされた魚や、県内の地酒を取りそろえており、仕入れ状況によってネタが異なる「海鮮丼」が一番の人気メニュー。そのほかにも多彩なメニューを用意しており、地元の人はもちろんビジネスや観光で訪れた人にも人気の名店となっています。

　同じく新潟市にある「地魚食道 瓢（ひさご）」は、新潟県水産会館の二階にある食堂です。海鮮ちらしや、刺身定食、日替わり定食など各種魚料理を提供しており、「地魚たたき丼」や「地魚たれかつ丼」「いかとイクラ2色丼」などボリューム満点の海鮮メニューを食べることができます。

　ほかにも、新潟県には新鮮な魚介を使用した海鮮丼を食べる事ができる名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？

　編集部が選んだ新潟県の「海鮮丼」の名店10選は、次のページからご覧ください！

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