INDEX
第1位:めんつゆ(ヤマキ)

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解説
第1位は、「めんつゆ」でした。ヤマキのめんつゆは、だしの風味にこだわって作られためんつゆです。だしには、すっきりとした香りのかつお節と、うまみやコクの強い宗田かつお節を使用しています。
また、だしをじっくり循環させる「循環抽出法」により、かつお節本来のうまみを引き出しているのも特徴です。抽出しただしを繰り返しこすことで、すっきりと澄んだだしの風味を楽しめます。また、かえしには、だしの風味が引き立つよう火入れされた専用のしょうゆを使用。だしとかえしのバランスがよく、麺類はもちろん、煮物や丼物など日々の料理にも使いやすい1本です。
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調査結果
| 順位 | 商品名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | めんつゆ(ヤマキ) | 7.7% |
| 2 | 追いがつおつゆ(ミツカン) | 7.2% |
| 3 | 昆布つゆ(ヤマサ) | 6.3% |
| 4 | 茅乃舎だしつゆ(久原本家) | 5.3% |
| 5 | 創味のつゆ(創味食品) | 4.8% |
| 6 | あごだしつゆ(久原醤油) | 4.3% |
| めんスープ(ヒガシマル醤油) | 4.3% | |
| 8 | 昆布だしつゆの素(ミツカン) | 3.8% |
| めんつゆストレート「削り本節」(揖保乃糸) | 3.8% | |
| 10 | かつおつゆ3倍濃縮(ヤマサ) | 3.4% |
| 濃いだし本つゆ(キッコーマン) | 3.4% | |
| 12 | 極撰めんつゆ(ヤマキ) | 2.9% |
| 四穀つゆ(にんべん) | 2.9% | |
| 14 | つゆの素(にんべん) | 2.4% |
| 名代つゆ(ヤマモリ) | 2.4% | |
| めんみ(キッコーマン) | 2.4% | |
| 特選つゆ(ヒゲタ醤油) | 2.4% | |
| 旨味つゆ(マルキン) | 2.4% | |
| 老舗の味つゆ(佐々長醸造) | 2.4% | |
| 20 | 鰹つゆ(盛田) | 1.9% |
| 生醤油使用万能つゆ(正田醤油) | 1.9% | |
| 無砂糖でおいしいつゆ(ヤマモリ) | 1.9% | |
| めんつゆ一番だし(テンヨ武田) | 1.9% | |
| その他 | 17.8% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2026年4月22日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関西地方在住者 |
| 有効回答数 | 208票 |