2026/07/05 13:00（公開） 
第1位：富士そば
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解説
第1位は、「富士そば」でした。ダイタングループが運営するそば・うどんチェーンで、首都圏に店鋪を展開しています。
富士そばでは1日5万食を販売することから大量仕入れが可能となり、お値打ちな料金でも店内で手間をかけて提供できるシステムを構築。毎朝店鋪へ直送される生そばは、ゆでた後に水で締め、できたての状態で運ばれてきます。また、ひきたてのだしで提供する専用の機械も導入が進められており、そば汁のおいしさも魅力です。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 富士そば | 9.1% |
| 2 | 信濃路 | 5.9% |
| 3 | ゆで太郎 | 4.8% |
| 4 | 小諸そば | 4.1% |
| 5 | 箱根そば | 4.1% |
| 6 | 十割蕎麦 嵯峨谷 | 4.0% |
| 7 | 永坂更科 | 3.6% |
| 8 | 越後そば | 3.5% |
| 9 | そじ坊 | 3.3% |
| 10 | 和食麺処サガミ | 3.1% |
| 11 | 一休そば | 2.9% |
| 12 | 越後十日町 小嶋屋 | 2.7% |
| 13 | 高田屋 | 2.5% |
| 14 | いろり庵きらく | 2.2% |
| ごまそば八雲 | 2.2% | |
| じねんじょ庵 | 2.2% | |
| 17 | 小木曽製粉所 | 2.1% |
| 生そばあずま | 2.1% | |
| 19 | えきそば | 2.0% |
| そば吉 | 2.0% | |
| 21 | そばよし | 1.8% |
| 鐘庵 | 1.8% | |
| 23 | すぎのや本陣 | 1.7% |
| 24 | そばいち | 1.6% |
| 家族亭 | 1.6% | |
| 26 | おらが蕎麦 | 1.5% |
| 27 | そば茶屋 吹上庵 | 1.5% |
| めん房つるつる | 1.5% | |
| 小嶋屋総本店 | 1.5% | |
| その他 | 17.5% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2026年6月24日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の男女 |
| 有効回答数 | 1302票 |
参考
