「最強のご当地ラーメンがあると思う都道府県」ランキングTOP28！　第1位は「新潟県」【2026年最新投票結果】

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　地域ごとの食文化を反映し、全国各地で個性豊かな味わいが親しまれているご当地ラーメン。独自のスープや麺、長年受け継がれてきた味わいなどを理由に、全国屈指のラーメンどころとして支持を集める都道府県も少なくありません。

　そこで、ねとらぼでは2025年5月11日～2026年5月10日にかけて、「最強のご当地ラーメンがあると思う都道府県は？」というアンケートを実施しました。

最強の「ご当地ラーメン」があると思う都道府県はどこ？　3つの地域を紹介！ | ラーメンねとらぼリサーチ

　醤油・味噌・豚骨・塩など、さまざまなバリエーションがある「ラーメン」。同じ醤油ラーメンや豚骨ラーメンでも地域の特色によって細かな違いがあるため、毎日のように食べても飽きないのも魅力ですよね。　そこで今回は、「最強のご当地ラーメンがあると思う都道府県は？」というテーマでアンケートを実施します。どの地域にも魅力…

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　どの都道府県が上位にランクインしているのでしょうか。さっそくランキングを見ていきましょう！

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筆者：センター

1978年生まれ。40代で外資系IT企業を早期退職し、何故かライターに転身。阪神タイガースと初代ガンダムをこよなく愛するオッサンです。趣味はプロ野球観戦、ゲーム、一人カラオケ。好きな競走馬はタップダンスシチー。日記と脳トレが日課。

調査概要

調査期間	2025年5月11日～2026年5月10日
有効回答数	1058票
質問	最強のご当地ラーメンがあると思う都道府県は？

「最強のご当地ラーメンがあると思う都道府県」ランキング

第2位：福岡県

　第2位に選ばれたのは、120票を獲得した「福岡県」でした。

　全国的に有名なグルメの多い福岡県で、とくに知られているのがとんこつラーメンです。豚の骨を長時間煮込むことで生まれる白濁した濃厚なスープが最大の特徴。豚のうまみが凝縮された、まろやかでコク深い味わいも魅力です。

　久留米が発祥とされ、博多や長浜など、地域ごとに独自の進化を遂げてきました。極細のストレート麺と、麺のお替わり「替え玉」、麺のゆで上がりの硬さを細かく指定できる文化なども特徴です。また、豊前とうがらしを使い、鬼を思わせる赤色に仕上げた「豊前オニメン」など、多彩なご当地ラーメンがそろっているところも、支持を集めたのではないでしょうか。

第1位：新潟県

　第1位に輝いたのは、166票を獲得した「新潟県」でした。

　新潟県では、「長岡生姜醤油ラーメン」「燕背脂ラーメン」「新潟濃厚味噌ラーメン」「新潟あっさり醤油ラーメン」「三条カレーラーメン」が「新潟5大ラーメン」と呼ばれ、ラーメン人気をけん引しています。

　なかでも長岡生姜醤油ラーメンは、ゲンコツとショウガを煮込んで取ったダシと、チャーシューを煮込んだしょうゆダレがスープの要。寒い地域で体が温まる一杯を目指して生まれたラーメンで、コクがありながらもスッキリとした味わいのスープと細麺が特徴です。また、5大ラーメン以外にも地域ごとに異なる多彩な味わいが楽しめるところが、多くの票を集めた要因ではないでしょうか。