【北海道・東北在住者に聞いた】最高にうまいと思う「中華・ラーメンチェーン」ランキングTOP18！　第1位は「喜多方ラーメン坂内」と「どさん子」【2026年最新調査結果】

第1位：どさん子

解説

　同率での第1位となったのは、「どさん子」でした。どさん子は、1961年に創業したラーメンチェーン。従来の札幌ラーメンのイメージにとらわれず、次世代のスタンダードとなるオリジナルの味わいを追求し、「味噌ラーメン」2品と「醤油ラーメン」「塩バターラーメン」の4本柱でメニューを構成しています。

　どさん子を代表する「味噌ラーメン」は、札幌で作られた赤みそ「紅一点」をベースに、赤味やさんしょうなどを加えて練り上げた秘伝のみそが決め手。国産小麦100％のオリジナル極太縮れ麺「道産麺」を使用し、濃厚でコクのあるみそスープとよく絡むところもポイントです。

第1位：喜多方ラーメン坂内

解説

　同じく第1位となったのは「喜多方ラーメン坂内」でした。喜多方ラーメン坂内は、1984年に東京都千代田区で誕生した「くら」を前身とするラーメンチェーン。喜多方ラーメンの御三家のひとつ「坂内食堂」の味わいに感銘を受け、「この味を持ち帰り、全国に広めたい」との思いから、1988年に長野県東御市で「喜多方ラーメン坂内」の1号店をオープンしました。

　透き通ったスープに手もみ麺が特徴の看板メニュー「喜多方ラーメン」はもちろん、ご飯ものとのセットメニューや期間限定のラーメンなど、幅広いメニューを提供しています。坂内食堂から受け継いだ「毎日食べても飽きることのない味」を大切にし、手作りとできたてにこだわった「喜多方の味」を全国へ伝え続けているところも、支持を集めたのではないでしょうか。

調査結果

順位	中華・ラーメンチェーン名	得票率
1	喜多方ラーメン坂内	8.0%
	どさん子	8.0%
3	一風堂	6.8%
4	一蘭	6.2%
5	天下一品	4.9%
	餃子の王将	4.9%
	山岡家	4.9%
8	幸楽苑	4.3%
9	リンガーハット	2.5%
	ちゃんぽん亭	2.5%
	日高屋	2.5%
12	蒙古タンメン中本	1.9%
	大阪王将	1.9%
	バーミヤン	1.9%
	くるまや	1.9%
	一刻魁堂	1.9%
	とん太	1.9%
	つけめんTETSU	1.9%
	その他	31.5%

調査概要

アンケート実施日	2026年4月15日
調査対象	北海道・東北地方在住の男女
有効回答数	162票

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参考

• どさん子
• どさん子のこだわり（どさん子）
• 喜多方ラーメン坂内について（喜多方ラーメン坂内）
• お品書き（喜多方ラーメン坂内）