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ねとらぼ

第3位:鎌倉どら焼(三日月堂花仙)

画像:三日月堂花仙
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第2位:わらび餅(こ寿々)

画像:こ寿々
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解説

 第2位は、得票率8.9%で「わらび餅(こ寿々)」が選ばれました。こ寿々は昭和初期に建てられた古民家で、香り高い手打ちそばと、丹精込めたもちもちのわらび餅を提供しているお店です。

 同店のわらび餅は、生産量の少ない本わらび粉を使い、昔ながらの製法で毎日製造していることが特徴。銅鍋でじっくり練り上げる素朴な手作りわらび餅は、独特の弾力ととろけるような食感が魅力で、沖縄波照間島産の黒糖を使った風味豊かな自家製黒蜜と国産きなことの相性も評判となっています。

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