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ねとらぼ

第13位:鰹たっぷりつゆ(節辰商店)

画像:節辰商店公式ネットストア
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第13位:四穀つゆ(にんべん)

画像:にんべん
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第13位:京のだし屋の天然素材つゆ(福島鰹)

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第13位:めんみ(キッコーマン)

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第13位:めんスープ(ヒガシマル醤油)

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第13位:かつおつゆ3倍濃縮(ヤマサ)

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第11位:万能つゆ味どうらくの里(東北醤油)

画像:東北醤油

第11位:特選つゆ(ヒゲタ醤油)

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ヒゲタ 特選つゆ 瓶 400ml×3個
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第10位:あごだしつゆ(久原醤油)

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第9位:昆布だしつゆの素(ミツカン)

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第7位:極撰めんつゆ(ヤマキ)

画像:ヤマキ

第7位:つゆの素(にんべん)

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第6位:茅乃舎だしつゆ(久原本家)

画像:久原本家通販サイト

第3位:濃いだし本つゆ(キッコーマン)

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第3位:創味のつゆ(創味食品)

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第3位:昆布つゆ(ヤマサ)

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第2位:追いがつおつゆ(ミツカン)

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解説

 第2位に選ばれたのは、得票率8.8%のミツカン「追いがつおつゆ」でした。

 追いがつおつゆは、1992年にミツカンから発売された商品です。かつおで2回だしをとるプロの料理人の技を取り入れ、こだわりの製法でかつおだしの豊かな香りとうまみを実現。かつおだしの甘みやしょうゆなどの味わいを絶妙なバランスで引き出しています。

 麺料理はもちろん、卵料理やスープ、ご飯ものなど幅広い料理に使えるところも特徴。そのまま使える「追いがつおつゆストレート」や、濃縮タイプの「追いがつおつゆ2倍」など、用途にあわせて選べるところも支持を集めたのではないでしょうか。

第1位:めんつゆ(ヤマキ)

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解説

 第1位に輝いたのは、得票率13.2%のヤマキ「めんつゆ」でした。

 めんつゆは、1979年にヤマキから発売されたロングセラー商品です。東京の老舗そば屋で社員が短期修業し、つゆ作りを学んだことから開発がスタート。「だし」と「かえし」を組み合わせる本格的なつゆ作りの技術を取り入れ、かつお節店ならではの技術でかつおだしの風味を引き立てています。

 そうめんやうどんなどの麺類はもちろん、丼や煮物、鍋など幅広い料理に利用できるところも特徴。発売当時のビン容器からペットボトル容器へ変更するなど、使いやすさを追求しているところや、塩分控えめの「めんつゆ お塩ひかえめ」が用意されているところも支持を集めたのではないでしょうか。

調査結果

順位めんつゆ名得票率
1めんつゆ(ヤマキ)13.2%
2追いがつおつゆ(ミツカン)8.8%
3昆布つゆ(ヤマサ)7.0%
創味のつゆ(創味食品)7.0%
濃いだし本つゆ(キッコーマン)7.0%
6茅乃舎だしつゆ(久原本家)6.1%
7つゆの素(にんべん)5.3%
極撰めんつゆ(ヤマキ)5.3%
9昆布だしつゆの素(ミツカン)4.4%
10あごだしつゆ(久原醤油)3.5%
11特選つゆ(ヒゲタ醤油)2.6%
万能つゆ味どうらくの里(東北醤油)2.6%
13かつおつゆ3倍濃縮(ヤマサ)1.8%
めんスープ(ヒガシマル醤油)1.8%
めんみ(キッコーマン)1.8%
京のだし屋の天然素材つゆ(福島鰹)1.8%
四穀つゆ(にんべん)1.8%
鰹たっぷりつゆ(節辰商店)1.8%
有機めんつゆ(光食品)1.8%
鰹つゆ(盛田)1.8%
老舗の味つゆ(佐々長醸造)1.8%
ぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ(ヤマサ)1.8%
つゆ特級(桃屋)1.8%
ビミサン(テンヨ武田)1.8%
高千穂峡つゆ(ヤマエ食品)1.8%
26つゆの素ゴールド(にんべん)0.9%
めんつゆストレート「削り本節」(揖保乃糸)0.9%
焼あごと鰹のうまいつゆ(ミエマン醤油)0.9%
徳用だしつゆ(寿がきや)0.9%
めんつゆ一番だし(テンヨ武田)0.9%

調査概要

アンケート実施日2026年4月22日
調査対象東海地方在住の男女
有効回答数114票
唐船峡 涼味唐船峡めんつゆ 500ml ×2本
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参考

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