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ねとらぼ

第3位:一風堂

画像:一風堂
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第2位:天下一品

画像:天下一品
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解説

 第2位は、得票率は6.3%で「天下一品」でした。1971年に京都府営業していた屋台をルーツとするラーメンチェーンで、創業者が約3年9カ月にわたる試行錯誤の末に完成させたという「こってり」なラーメンが看板メニューです。

 自慢の「こってり」したスープは、じっくりと時間をかけて炊き上げて鶏のうまみを引き出し、さらに野菜などを加えることで完成するそうで、品質の良い小麦をブレンドし丁寧に練り上げた麺がスープの味を引き立て、深みのある飽きの来ない味となっています。そのほかにも「あっさり」や「こってりMAX」といったメニューを用意しており、自分の好みにあった味を楽しむことができます。

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