ラーメンがマジでうまい「都道府県」ランキングTOP20！　第1位は「北海道」【2026年最新調査結果】

第3位：東京都

第2位：福岡県

解説

　第2位は、「福岡県」でした。九州地方の最北に位置する福岡県は、空港や鉄道網などが発展し、交通の要衝としての役割を果たしています。そんな福岡県のラーメンといえば、白濁した豚骨スープが特徴の「博多ラーメン」が有名です。

　博多ラーメンは、豚骨スープに極細のストレート麺を合わせたラーメン。強火でスープを煮込むことから、豚骨から出るゼラチン質が溶けだすため、スープには独特のとろみがあります。バリカタやカタ、ヤワなど、好みに合わせて麺の硬さを選ぶことができます。