【30代以下に聞いた】最高にうまい「とんかつチェーン」ランキングTOP23！　第1位は「かつや」【2026年最新調査結果】

第9位：とんかつ とん八（山形）

第9位：かつ時

第9位：とん八 （名古屋）

第9位：とんかつ濵かつ

第9位：平田牧場

第8位：とんから亭

第7位：とんかつ新宿さぼてん

第6位：松のや

第5位：矢場とん

第4位：とんかつ まい泉

第2位：かつ庵

解説

　第2位には得票率8.8％で、2つのとんかつチェーンが選ばれました。1つ目は「かつ庵」で、ゼンショーグループが運営しています。

　かつ庵では、かつ丼やかつカレー、各種定食などを提供。中でも「ロースかつ定食」は、同店のこだわりが詰まっており、14日間以上低温熟成した豚肉を使用するほか、ソースは9種類の野菜と果実、スパイスなどを絶妙なバランスで配合しています。ご飯に100％国産米を使用している点も特徴です。

第2位：とんかつ和幸

解説

　同率第2位の2つ目は「とんかつ和幸」でした。首都圏を中心に国内外で店舗展開しています。

　とんかつ和幸では、不要なストレスを与えない、アメリカやカナダの広大な環境のもとで育てられた豚の肉を主に使用。厳しい検査を経た豚肉は、船便で2～3週間かけて熟成を進めながら運ばれます。また、一部店舗では、「かごしま黒豚」「あぐー豚」などの全国の銘柄豚を使用したメニューを用意している点も魅力です。

第1位：かつや

解説

　第1位は「かつや」で、得票率は11.3％でした。国内外に多くの店舗を展開するとんかつチェーンです。

　かつやでは、チルド管理された状態の豚肉を北米から仕入れており、各店舗へ運ばれるまでの約4週間で熟成が進みます。また、とんかつに使用するパン粉は「剣立ち」が重視された、専用の生パン粉を使用。カツ丼などに使われる米を国産米としていたり、朝採れキャベツを添え物に用いたりと、こだわりの味を追求しています。

調査結果

順位	店名	割合
1	かつや	11.3%
2	とんかつ和幸	8.8%
	かつ庵	8.8%
4	とんかつ まい泉	8.2%
5	矢場とん	7.5%
6	松のや	6.9%
7	とんかつ新宿さぼてん	5.7%
8	とんから亭	4.4%
9	平田牧場	3.8%
	とんかつ濵かつ	3.8%
	とん八 （名古屋）	3.8%
	かつ時	3.8%
	とんかつ とん八（山形）	3.8%
14	キムカツ	3.1%
	かつはな亭	3.1%
16	とんかつ KYK	2.5%
17	とんかつ 神楽坂 さくら	1.9%
	勝烈庵	1.9%
	とんかつとんQ	1.9%
	かつ波奈	1.9%
21	かつ太郎	1.3%
	とんかつ 田	1.3%
23	名代とんかつ かつくら	0.6%

調査概要

アンケート実施日	2026年6月10日
調査対象	全国の30代以下
有効回答数	159票

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参考

• かつ庵のこだわり（かつ庵）
• メニュー（かつ庵）
• 事業・ブランド（ゼンショーホールディングス）
• 会社情報（とんかつ和幸）
• じっくり熟成、豚肉の旨み（とんかつ和幸）
• かつやのこだわり（かつや）
• 会社概要（アークランドサービスホールディングス）