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第3位:新宿中村屋

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第3位:柏屋

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第3位:白松がモナカ本舗

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第2位:文明堂東京

解説
第2位に選ばれたのは、「文明堂東京」でした。1922年に上野で東京1号店をオープンした和菓子ブランドです。
創業以来の看板メニューであるカステラは、原材料に「鶏卵」「砂糖」「小麦粉」「水飴」といったシンプルな素材を使った一品。2022年にリニューアルされ、伝統的な製法はそのままに、よりしっとりした食感にこだわって作られています。
