第9位:えきめんや

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第8位:えきそば

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第5位:そば吉

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第5位:そじ坊

第5位:和食麺処サガミ

第4位:信濃路

第3位:小諸そば

第2位:ゆで太郎

解説
第2位は「ゆで太郎」で、得票率は8.4%でした。信越食品とゆで太郎システムが展開するそばチェーンです。
ゆで太郎では、「ひきたて」「打ちたて」「茹でたて」の「三たて」にこだわりを持っています。指定製粉所でひいたそば粉を使い、毎日店舗で製麺。さらに、注文を受けてから茹でることで、常にできたての状態でそばを提供しています。
第1位:富士そば

解説
第1位は「富士そば」で、得票率は9.7%でした。ダイタングループが運営し、首都圏を中心に店舗展開している、そば・うどんチェーンです。
富士そばでは、1日5万食を販売するスケールメリットを生かし、大量仕入れをすることで低価格を実現。また、価格が安いだけではなく、一般のそば店と同様、そばを茹でた後に水で洗ってしめる工程を経ており、味にも妥協をしていません。
調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
| 1 | 富士そば | 9.7% |
| 2 | ゆで太郎 | 8.4% |
| 3 | 小諸そば | 5.0% |
| 4 | 信濃路 | 4.7% |
| 5 | 和食麺処サガミ | 3.6% |
| そじ坊 | 3.6% | |
| そば吉 | 3.6% | |
| 8 | えきそば | 3.3% |
| 9 | えきめんや | 2.8% |
| 10 | 一休そば | 2.5% |
| 家族亭 | 2.5% | |
| 十割蕎麦 嵯峨谷 | 2.5% | |
| おらが蕎麦 | 2.5% | |
| すぎのや本陣 | 2.5% | |
| 15 | 箱根そば | 2.2% |
| 越後そば | 2.2% | |
| 生そばあずま | 2.2% | |
| 18 | 高田屋 | 1.9% |
| 吉そば | 1.9% | |
| ごまそば八雲 | 1.9% | |
| 小木曽製粉所 | 1.9% | |
| いろり庵きらく | 1.9% | |
| めん房つるつる | 1.9% | |
| 24 | そばよし | 1.7% |
| そばの神田 | 1.7% | |
| 清修庵 | 1.7% | |
| 土山人 | 1.7% | |
| じねんじょ庵 | 1.7% | |
| その他 | 15.9% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2026年7月8日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の社会人 |
| 有効回答数 | 359票 |
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