2026/10/18 13:30（公開） 
INDEX
第9位：茂木ビワゼリー（茂木一まる香本家）
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第9位：長崎物語（唐草）
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第9位：カステララスク（和泉屋）
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第8位：かんころ餅（真鳥餅店）
第7位：特撰和三盆カステラ（長崎本舗）
第5位：長崎カステラアイス（ニューヨーク堂）
第5位：チョコラーテ（松翁軒）
第4位：カステラぷりん（御菓子処まえだ）
第3位：カステラ（松翁軒）
第2位：カステラ（福砂屋）
解説
第2位は、福砂屋から販売されている「カステラ」でした。得票率は10.4%です。400年以上前にポルトガルから伝わったとされるカステラは、しっとりとした生地や、底に残る双目（ざらめ）糖が大きな特徴で、長崎県を代表する銘菓として広く親しまれています。
1624年創業の老舗店・福砂屋では、伝統の製法を守り、ミキサーを使わず手作りにこだわったカステラなどの銘菓を販売。厳選された素材から生まれる上質の味わいが、観光客など多くの人々に人気を博しています。
第1位：長崎カステラ（文明堂総本店）
解説
第1位は、文明堂総本店から販売されている「長崎カステラ」でした。得票率は12.0％です。カステラが伝わった当時、砂糖は大変貴重なものでしたが、貿易港の長崎では砂糖が豊富に手に入る環境だったため、多くのカステラを作ることができました。
1900年に創業した文明堂総本店では、原材料に特にこだわった長崎カステラを作り続けています。卵は、最適な品質のものを契約農場と共同開発し、カステラ専用の「南蛮卵」として使用。小麦粉は国内産、もち米水あめは九州産のもち米から作られたものを使用しています。また、長崎カステラは常温で日持ちするところも大きな特徴で、全国的に高い支持を得ているお土産のひとつです。
Xでは「生地がしっとりしていておいしかったです」「しっとりして、フンワリしてたまらない。そして、このざらめ、たまらんっ」「しっとり生地と底面に大粒のザラメ糖が抜群においしかったです」「長崎文明堂総本店のカステラいただきました！ ザラメが下にあって大好き！」「私がこの世の中で最も好きな文明堂のカステラ。好き過ぎて長崎の総本店まで買いに行くほどです」といった声が見受けられました。
調査結果
| 順位 | 商品名（メーカー名） | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 長崎カステラ（文明堂総本店） | 12.0% |
| 2 | カステラ（福砂屋） | 10.4% |
| 3 | カステラ（松翁軒） | 6.5% |
| 4 | カステラぷりん（御菓子処まえだ） | 6.0% |
| 5 | チョコラーテ（松翁軒） | 4.7% |
| 長崎カステラアイス（ニューヨーク堂） | 4.7% | |
| 7 | 特撰和三盆カステラ（長崎本舗） | 4.6% |
| 8 | かんころ餅（真鳥餅店） | 3.8% |
| 9 | カステララスク（和泉屋） | 3.5% |
| 長崎物語（唐草） | 3.5% | |
| 茂木ビワゼリー（茂木一まる香本家） | 3.5% | |
| 12 | ざぼん漬け（藤田チェリー豆総本店） | 3.2% |
| ぽると（ぽると総本舗） | 3.2% | |
| 14 | カスドース（平戸蔦屋） | 3.0% |
| 15 | 九十九島せんぺい（シュクレイ） | 2.6% |
| 16 | 九十九島せんぺいフィナンシェ（シュクレイ） | 2.4% |
| 石だたみ（岩永梅寿軒） | 2.4% | |
| 18 | クルス（小浜食糧） | 2.2% |
| 19 | もしほ草（岩永梅寿軒） | 2.1% |
| 20 | かんころもちせんべい（北川） | 1.9% |
| 一〇香（茂木一まる香本家） | 1.9% | |
| 22 | 湯せんぺい（遠江屋本舗） | 1.8% |
| 23 | 出島蘭館（唐草） | 1.7% |
| 24 | 麻花兒（林製菓） | 1.54% |
| 25 | ラッキーチェリー豆（藤田チェリー豆総本店） | 1.46% |
| 26 | おたくさ（唐草） | 1.4% |
| 27 | 枇杷かすた（唐草） | 1.2% |
| 28 | 対馬小麦かすまき（春田菓子店） | 1.02% |
| 29 | 牛蒡餅（平戸蔦屋） | 0.95% |
| 元祖よりより（萬順製菓） | 0.95% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2026年9月30日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の男女 |
| 有効回答数 | 1362票 |
参考
- 長崎市の特徴（文化）（長崎市公式観光サイト「travel nagasaki」）
- 長崎カステラの歴史（文明堂総本店公式オンラインショップ）
- ようこそ福砂屋へ（福砂屋オフィシャルサイト）
- カステラができるまで（福砂屋オフィシャルサイト）
- 文明堂総本店の歩み（文明堂総本店）
- 長崎カステラ0.6号（0.6号10切入×1本入）（文明堂総本店公式オンラインショップ）
- 長崎カステラを大切な方へ（文明堂総本店公式オンラインショップ）
