「うどんの全てがそろう奇跡の土地」　60代に聞いた“うどんがおいしいと思う都道府県”ランキング！　上位に「出汁の取り方や素材が一流」「口に入れた瞬間から生きる力になる」の声

第9位：山梨県

第9位：愛媛県

第7位：愛知県

第7位：京都府

第5位：埼玉県

第5位：群馬県

第4位：秋田県

第3位：福岡県

第2位：大阪府

解説

　第2位は、得票率10.4％で「大阪府」が選ばれました。大阪府のうどんはつるっとしたのど越しで、麺が柔らかくモッチリとしていて断面が丸くなっている事が特徴ともされています。

　大阪は古くから商人の街として栄え、さまざまな農作物や海産物、人の往来の中で独自の食文化を形成してきたエリアです。うどんのダシは昆布をベースに、サバ節やうるめ節などの小魚の節をふんだんに使用している店が多くあります。また、大阪は「きつねうどん」発祥の地としても知られ、甘辛く炊いた薄揚げと一緒に食べるうどんが好きだという人も多いのではないでしょうか。

第1位：香川県

解説

　第1位は、得票率22.6％で「香川県」が選ばれました。香川県の特産品として知られる讃岐うどんはあっさりしたダシと、コシのある麺が特徴となっています。

　香川県の讃岐地方は降雨量が少ないこともあり、干ばつによる被害がたびたび発生し、安定的な米の生産ができずにいたとされ、その代わりに麦を作っていたとしています。そうした歴史的な背景のある讃岐うどんは、今では県を代表するグルメの一つとなり、現在では県内に約500軒のうどん店があるといわれています。うどんと聞いて香川県を思い浮かべる人も多いようですね。

調査結果

順位	都道府県名	割合
1	香川県	22.6%
2	大阪府	10.4%
3	福岡県	6.0%
4	秋田県	5.7%
5	群馬県	4.1%
	埼玉県	4.1%
7	京都府	3.5%
	愛知県	3.5%
9	愛媛県	2.8%
	山梨県	2.8%
11	東京都	2.5%
	三重県	2.5%
	兵庫県	2.5%
14	高知県	2.2%
15	徳島県	1.9%
	佐賀県	1.9%
17	北海道	1.6%
	岡山県	1.6%
19	新潟県	1.3%
	長野県	1.3%
	栃木県	1.3%
	鹿児島県	1.3%
23	長崎県	0.9%
	山形県	0.9%
	富山県	0.9%
	大分県	0.9%
	千葉県	0.9%
	岐阜県	0.9%
	静岡県	0.9%
	その他	6.3%

調査概要

アンケート実施日	2026年2月5日
調査対象	全国の60代
有効回答数	318票

参考

• 大阪のおうどん（全国製麺協同組合連合会）
• 「大阪・京都のうどん文化について」ダぞう（麺用小麦粉.com）
• 讃岐うどんについて（讃岐うどん元匠）
• 「うどん県」のこだわりを堪能する「讃岐うどん」（Discover Chugoku Shikoku）