2021/11/13 11:30（公開） 
第2位：つけそば神田勝本（4.3pt／833クチコミ）
【先月順位：第2位】
第2位は「つけそば神田 勝本」でした。水道橋にある「中華そば 勝本」の2号店で、「清湯（しょうゆ）つけそば」や「清湯そば」を提供。割烹のような店構えで、ラーメンにも上品な雰囲気が漂います。
鶏や煮干しのコクやうまみを感じる、あっさりとした淡麗系の醤油スープが魅力で、つけそばでは細麺と平打ち麺の2種盛り合わせを楽しめます。麺とうまみの強いスープの組み合わせは絶妙で、食べ終わったあとは「割りスープ」を味わうのがおすすめです。
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