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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2021年 東京都の豚骨魚介ラーメン店」ランキングを紹介します。
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第2位：麺屋 一燈
第2位は東京都の東新小岩に店を構える「麺屋 一燈」です。厳選した6種類の小麦粉を使用して作る自家製麺と、素材が引き立つミネラルバランスに優れた2種類の自然海塩を使ったスープがおいしい「麺屋 一燈」。しっかりとコシのある麺と濃厚でうまみの詰まったスープのおいしさは、一度食べたら忘れられなくなると称されるほどです。
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第1位：麺屋吉左右（めんや きっそう）
第1位は東京都江東区にある「麺屋吉左右」でした。数多くの飲食店が並ぶ木場駅周辺にある取材拒否の名店としても有名な「麺屋吉左右」。食べた人からは絶賛の声が聞こえてくる重厚な豚骨魚介スープは、化学調味料を一切使わずに仕上げたこだわりのもの。そんなスープに喉越しのよい、もちもち食感の麺が合わさり、最後の一口まで堪能したいラーメンです。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
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