さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年7月19日時点の評価 新宿区のラーメン店」ランキングを紹介します。
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※閉店した店舗は除外している場合があります。
第2位:一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
第2位は四谷三丁目駅から徒歩5分ほどの場所にある「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町︎」です。がんこラーメンの創設者が2022年4月に勇退し現在の店名になったそうです。お店に看板はなく、店先に牛骨がぶら下がっていれば営業中です。
独特のメニュー名が存在するこちらのお店では、「混濁スープ(100・悪魔)」「清湯醤油スープ(上品の紫)」「清湯塩スープ(上品の塩)」といった3種類のスープが味わえます。麺は黄色いシャキッとした食感のストレート細麺。悪魔肉と呼ばれる豚バラは厚みがあり食べ応えも十分です。
第1位:SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
第1位は新宿2丁目にある「SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」でした。2018年に創業し、ミシュラン東京のラーメンカテゴリで1つ星を獲得しているこちらのお店。人気メニュー「真鯛と蛤の塩そば」は、宇和島の真鯛と桑名の蛤、数種類の乾物の味をベースに白トリュフオイルやオリーブオイルなど、さまざまな素材が溶け込んだ奥深いコクと味わいがおいしい一杯。
6種類の国産小麦を使用した自家製ストレート麺はしなやかさとコシの強さ、のど越しの良さが特徴的です。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください!
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