ねとらぼ

第1位:つけめん 玉

https://twitter.com/hatopoppo28/status/1558742398225813505
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解説

 第1位は「つけめん 玉(ぎょく)」でした。玉は川崎区追分町に本店を置き、都心や大阪、福岡などに多くの店舗を展開するつけ麺チェーン。2位の三三㐂や3位の赤備も、玉の系列店です。三三㐂以上にアクセスは困難ですが、休日ともなれば行列ができる名店。こちらもスープは、豚骨や鶏をベースに魚介や野菜などを加えた濃厚仕立て。特に目を引くのが「インドのつけめん」で、スパイスの香るカレー味のつけ汁に、多加水のもっちりした極太麺がよく絡みます。

参考

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