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滋賀県でおすすめのうどん屋を探している人に向けて、2022年8月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
第2位は長浜市の「うどん馳走 山石土平」でした。30年間市役所で勤務していた店主が、脱サラして2015年に始めたうどん店で、化学調味料を一切使用せず、国産小麦だけを使った自家製麺のうどんを提供しています。厳選した3種類の小麦を、その日の気温や湿度によって調整し、2日間かけて熟成させた伸びのある麺は絶品です。
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2022/08/31 14:05（公開） 
