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長崎県でおすすめのそば屋を探している人に向けて、2022年9月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
第2位は大村市にある「手打蕎麦 そば正」です。「まっとうな蕎麦 正直な心 本物の味」をコンセプトに、2006年に開業したお店。そばはそば粉10、つなぎ1の外一（そといち）の割合で、そば殻を除いた細挽き。そば本来の香りとのど越しの良さが自慢です。まただしは手間暇をかけた天然だしにこだわっており、そばを引き立てています。
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2022/09/12 18:05（公開） 
