粉製品は冷蔵庫保管で賞味期限内に食べきって! 開封後常温放置でダニ繁殖とTwitter漫画で注意喚起
開封済みを常温放置はダメ、絶対。
お好み焼き粉やホットケーキミックスなどの粉製品を開封後、長期間常温で放置――。ついついやってしまいがちな保存法ですが、これが原因でダニが繁殖し、その後アレルギー症状を発症したという方が、漫画で注意喚起のツイートを行っています。
夕食のお好み焼きが原因でアレルギー症状を発症したというのは、さく saxan(@39saxan)さん。食事中から口の中がピリピリするという症状が出ていたといいますが、他の家族には異常がありませんでした。
不思議に思いながらも過ごしていると10分後には呼吸をするたびに「ひゅーひゅー」とのどが鳴る、「喘鳴(ぜんめい)」が発生。さらに他の家族も変調を訴え始めます。
その後何を食べたのか食材をチェックしたところ、賞味期限が2015年8月25日で切れている開封済みお好み焼き粉を使用していたことが判明しました。進行する症状に慌てながらも医療機関に連絡し、病院に到着したさく saxanさんと家族。その後は呼吸の苦しさ、手の震え、蕁麻疹、嘔吐、下痢などの症状に苦しんだといい、この時のことを「十分恐ろしかった」と振り返っています。
この症状を引き起こした原因は何だったのか――。複数の医師が首をかしげる中判明したのは、古い粉製品の中に繁殖するダニを摂取したことによるアレルギーでした。
冷蔵庫保存である程度ダニの繁殖を防げる
こうした症例について、東京都福祉保健局の担当者は「事例としてものすごく多いというわけではないが、粉製品の中でダニが繁殖してしまうということ自体はそれなりの頻度で発生しているのではないか」と話します。
ダニは温度25〜30度、湿度60〜80パーセントの場所を好むといわれており、台所などはダニ達にとって暮らしやすい条件が整っているといえます。またダニは体長が0.3〜0.5ミリと非常に小さいため、開封した袋にわずかな隙間があれば侵入できるそうで、輪ゴムやクリップなど完全に密閉できない方法での保存は推奨されないとのことでした。
なお症状はダニアレルギーを持つ人がダニを含む食品(粉製品)を摂取することによって現れるといい、「息苦しくなった」「蕁麻疹が見られた」というものから、「呼吸困難が5時間続いた」という重篤なものまでさまざまな症状が寄せられています。
これらを防ぐために有効とされているのが、「粉製品を開封後は密閉容器に移し、冷蔵庫で保存する」という方法で、東京都福祉保健局の開封後の粉製品は早めの消費を!のページでも注意喚起しています。
また、大手製粉メーカーの日本製粉も公式サイト上で「低温ではダニは繁殖することができません。このことから、開封後は、密閉容器に入れ、冷蔵庫での保存をお願いします」と冷蔵庫保存を推奨。冷蔵庫保存の場合でも開封後は早めに使い切ることを勧めています。
画像提供:さく saxan(@39saxan)
(Kikka)
関連記事
- 真っ黒に焦げたプラグ つなぎっぱなしコンセントのトラッキング現象にご注意
この機会にコンセントをチェック! - 「絶対に紐で遊ばせてはいけない」 注意! 猫の“紐誤飲”は命の危険につながります
猫バンバンに次ぐ、大切な注意喚起です。 - ひと晩寝かせたカレーで食中毒!? 加熱しても死なないウェルシュ菌とは
「2日目カレー」は危険という話。 - Nintendo Switchにシールを貼ると表面が傷つくおそれ 米スキンシールメーカーが注意喚起
メーカーはNintendo Switch用スキンシールの受注をすべてキャンセルし、返金対応をしています。 - 乗用車のパワーウインドーの危険性をJAFが調査 大根やゴボウすら切断するとして注意喚起
子どもが首や手をはさまないように、チャイルドシートに乗せスイッチにはロックを。 - USBストレージのデータを盗み取るマルウェアが発見、セキュリティ団体が注意喚起
クローズド環境で作業したファイルでも、接続先のネットワーク端末が感染していた場合は盗まれてしまう。 - 福岡県警「『鍵の盗み見』にご注意」 鍵の番号だけで合鍵が作れるという情報に驚きの声
カバーを付けると有効なようです。 - はじめしゃちょーさんの商品紹介動画にゴルフ用品メーカーが苦言 クラブを誤った使い方で折る動画
「頑張って製品化した商品をこのように扱われ残念」などのツイートをしています。 - キャットフードにプラスチック片が混入か メーカー「実物を確認した上で調査したい」
ひとまず猫さんが無事で良かった。
関連リンク
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
-
「現場を知らなすぎ」 政府広報が投稿「令和の給食」写真に批判続出…… 識者が指摘した“学校給食の問題点”
-
「なぜ今になって……」 TikTokで“15年前”の曲が大流行 すでに解散の人気バンド…… ファン驚き 「戸惑いが隠せない」
-
ガチ“別人級”……凄腕メイク術駆使したビフォアフが「日本の頂点」と話題、“フォロワー数580万人”の美容系インフルエンサー
-
0歳娘がはじめて歩けた瞬間、パパの顔を見て…… 号泣必至の“表情としぐさ”に「やったねえ!すごいねえ!」「かわいくて涙が」
-
「二度と酒飲まん」 酔った勢いで通販で購入 → 後日届いた“予想外”の商品に「これ売ってるんだwww」
-
「ヒルナンデス!」で道を教えてくれた男性が「丁(てい)字路」と発言 出演者が笑う一幕にネットで批判続出
-
死んだはずのスズメバチ、お尻をよく見てみると…… 「亡者の執念発動してますね」「だから怖いんだよな」油断できない生命力におののく声
-
『HUNTER×HUNTER』の冨樫義博がXで怒り 立て続く“誤配”で「三度目です」「次はもう知らん」
-
トリミングでシーズーを「ハムスターにしてください」とお願いしたら…… インパクト大の完成形に「可愛いーーー」「なんて愛おしい鼻毛カール」
-
妻が作ったキャラ弁にフランス人夫と3歳娘が大爆笑! 「怖い」と言われた完成形に「蓋開けた瞬間w」「一緒に笑っちゃいました」
- JR東のネット銀行「JRE BANK」、申し込み殺到でメール遅延、初日分の申込受付を終了
- 幼稚園の「名札」を社会人が大量購入→その理由は…… 斜め上のキュートな活用術に「超ナイスアイデア」「こういうの大好きだ!」
- 「ずっと小児」 グランスタ東京の“母の日広告”に賛否…… 運営会社が撤去「違和感覚える方もいた」
- 「今までなんで使わなかったのか」 ワークマンの「アルミ帽子」が暑さ対策に最強だった 「めっちゃ涼しー」
- 渋谷駅「どん兵衛」専門店が閉店 店内で見つかった書き置きに「店側の本音が漏れている」とTwitter民なごむ
- 「車庫にランボルギーニがいて駐車できない」→見に行くと…… 「電車の中で絶対見ないほうがいい」衝撃の光景が195万表示!
- JR東日本、ネットバンクサービス「JRE BANK」を発表 JREポイントがたまるなどの特典も
- 「ごめん母さん。塩20キロ届く」LINEで謝罪 → お母さんからの返信が「最高」「まじで好きw」と話題に
- 「900円は安過ぎる」 喫茶店でプリンアラモード購入→見本と違いすぎる“激盛り”に仰天 「逆写真詐欺」
- 森の中で発見された“謎の物体”が618万件表示 「何これ!」「暗号?呪物?」集まる推測や知見と“驚きの事実”
- 庭に植えて大後悔した“悪魔の木”を自称ポンコツ主婦が伐採したら…… 恐怖のラストに「ゾッとした」「驚愕すぎて笑っちゃいましたw」
- 小1娘、ペンギンの卵を楽しみに育ててみたら…… 期待を裏切る生き物の爆誕に「声出して笑ってしまったw」「反応がめちゃくちゃ可愛い」
- 生後2カ月の赤ちゃんにママが話しかけると、次の瞬間かわいすぎる反応が! 「天使」「なんか泣けてきた」と癒やされた人続出
- 「歩行も困難…言動もままならず」黒沢年雄、妻・街田リーヌの病状明かす 介護施設入所も「急激に壊れていく…」
- 車検に出した軽トラの荷台に乗っていた生後3日の子猫、保護して育てた3年後…… 驚きの現在に大反響「天使が女神に」「目眩が」
- 「虎に翼」、新キャラの俳優に注目が集まる 「綺麗な人だね」「まさか日本のドラマでお目にかかれるとは!」
- 釣りに行こうとしたら、海岸に子猫が打ち上げられていて…… 保護後、予想だにしない展開に「神様降臨」「涙が止まりません」
- 身長174センチの女性アイドルに「ここは女性専用車両です!!!」 電車内で突如怒られ「声か、、、」と嘆き 「理不尽すぎる」と反響の声
- 築152年の古民家にある、ジャングル化した水路を掃除したら…… 現れた驚きの光景に「腰が抜けました」「ビックリ!」「先代の方々が」
- 「葬送のフリーレン」ユーベルのコスプレがまるで実写版 「ジト目が完璧」と27万いいねの好評