もう自炊に戻れない!？ 「MFSカロリー制限食」に再チャレンジ！：身体を張って検証しました（1/2 ページ）

前回はまさに絶好調。体重がハッキリと減少している。そして筆者は久々に自炊が続き苦労することに。もしかして宅配食から離れられない身体に変化している？

[小林誠，ITmedia]

　連日80キロ台を切り続けた前回の「美健倶楽部」。このサービスだけでなく1カ月を過ぎ連日の宅配食の効果が出てきたのだろう。今回は筆者が以前、糖尿病と診断された直後に試していたメディカルフードサービスの「MFSカロリー制限食」を取り上げる。当時は「量が少なすぎて続けられない」と思ったものだが、今は違う。むしろ自炊を作り過ぎたと感じるほどに。そんな体重の変化も見てほしい。

MFSカロリー制限食の一例「厚揚げ辛味噌煮」。解凍が若干足りなかったが、肉が多めで味もしっかり。ご飯に合う。ゴボウの炒めものは酸味があり、サラダの大根は柔らかく、チンゲンサイの和え物は味が少し薄め

筆者のスペック紹介！

身長168センチ、体重82キロ。2014年現在32歳。普段運動、スポーツはまったくしないが、ハイキングやウォーキングといった「歩き」は好き（走るのは嫌い）。乱れた食生活と、遺伝の影響もあって30歳で糖尿病と診断され、何度もダイエットに挑んでいる。これまで最も長続きしたのは糖質制限で一時70キロ以下まで減量したが、1年が限界だった。

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在庫があれば当日出荷！　自分に合わせて選べる

　今回メディカルフードサービスのWebサイトで注文したのが「MFSカロリー制限食」のB。1食240kcalほど。以前筆者が注文したものと一緒だ。ご飯なし。冷凍で届く。

　ほかにも同じコースのA（1食200kcal）のほか、「MFSやわらか食」「タンパク制限食」「塩分制限食」「バランス健康食」を選べる。

　どのコースも会社名通りというべきか、持病がある人、高齢者を意識しているのが分かる。

Webサイトで紹介されている食事。献立の確認も可能だ。この選ぶ時間が楽しい人もいるはず

　今回の「MFSカロリー制限食 B」も「糖尿病」「肥満」で医者の指導を受けている人向け。もし一般的なダイエットで食べるのなら「MFS塩分制限食」や「バランス健康食」が良いようだ。

＜MFSカロリー制限食 B お試しセット＞

• 6食で4850円（送料・税込）
• 糖尿病患者向け
• 1食約240kcal
• 全国宅配
• 冷凍一括配送
• 賞味期限は約2カ月半

　1食約808円。コンビニ弁当と比べれば高め。ただし栄養基準は糖尿病の治療ガイドに基づいている。Webサイトには糖尿病の合併症のコラムをはじめ、読み物もある。生活習慣病が気になる人が読んでも役立つはず。

　なお会員登録後のマイページでは過去の注文履歴も確認できる。ここで筆者はかつて自分が注文した履歴を確認できた。

かつて注文した履歴。今回とまったく同じコース。ただ金額が50円だけ高くなっていることに気付いた

　お試しセットではあるが、不定期注文時もこのセット。他のサービスでは「お試しセットは初回のみ」という場合もあるので、これはありがたい。もちろん定期コースもある。

　支払いはクレジットカード決済をはじめ、コンビニ決済、銀行振込、代引き、口座引き落としと広く対応。

　注文は平日15時までなら「在庫があれば」当日出荷とのこと。これは便利。今までのサービスに当日出荷をうたうサービスは無かった。

　しかし筆者は土曜日の午前中に注文。注文確認メールに在庫の有無の表示はない。少々不安。すると月曜日に発送メールが届き、火曜日午前中にクロネコヤマトで届いた。これなら平日は翌日着だろう。

冷蔵庫で解凍が必要　少量に慣れた？　自炊よりもやせる！

　届いたダンボールは少し細長く、前回ほどではないが小さめ。1食分の容器に4品盛りつけられているが、冷凍庫に入れるとまだ余裕がある。やはり1食の量が少なく感じる。容器も小さめでゴミはそれほど増えない。

届いたダンボールをiPhone 5sと比較。6食分とカタログや食事療法の小冊子が同梱

開封し、カタログ、小冊子を除いたところ

6食分。すべて1食主菜1品＋副菜3品。電子レンジで温める前に冷蔵庫で解凍する。前夜に冷蔵庫→翌朝レンジで温めて朝食、という流れが良かった

筆者の小さな冷凍庫に余裕で収まる。ただしほかの冷凍食品があると厳しい（霜も取らないと……）

　各容器には栄養成分、原材料名が表記。温め方は「冷蔵庫で解凍」したあと、電子レンジで2分。事前に冷蔵庫で解凍が必要なのだ。これが面倒と言えば面倒だが、前夜に冷蔵庫に入れるだけでいいので気にならず。

　ご飯は筆者のほうで玄米や麦、雑穀を混ぜたものを炊いている。

　結果、まったくつらくない。少なくとも食べ終わったときに、もっと何かを食べようという気がしない。明らかに筆者は少食に慣れてきた。

　また薄味のメニューはあるものの、「これが塩分2.2グラム以下？」と感じるほど、ご飯にちょうどいい。薄味にも慣れてきたのだろうか？

　次ページで、冒頭の1食を除いた5食を紹介する。