オマール海老にフォアグラ、ボルシチからキッシュ、ナシゴレン――食欲をそそる匂いに包まれた「旅博2011」のフードコーナーをフォトリポートで紹介します。
旅博は10月1日〜2日、東京ビッグサイト(東京・お台場)で開催。入場料は大人1200円、学生600円、高校生以下は無料(小学生以下は保護者同伴)。
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ホテル・グルメ

国内の有名ホテルが自慢の料理を提供するホテルグルメコーナーでは、「オマール海老丼」や「フォアグラ丼」、「ふかひれの姿煮入り餡かけ焼きそば」など、イベントの料理とは思えないメニューが登場。お値段は少し高めですが、シェフが目の前で焼いてくれるできたて料理を食べれば、満足すること間違いなし。


第一ホテル東京の「オマール海老丼」(1300円)を注文してみました。シェフが目の前で焼いてくれます。和風ソースがかかったプリプリの海老。大盛りのご飯が欲しくなってしまいました




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ワールド・フード


















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