「マルセイバターケーキ」だと？　北海道・六花亭の新製品はマルセイバターを使った新しいおいしさだった！

　「マルセイバターサンド」が人気の北海道の六花亭から、「マルセイバターケーキ」という新商品が2月4日に発売されました。早速ゲットして試してみました。

黄色い方がマルセイバターケーキ

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　マルセイバターサンドといえば、ホワイトチョコ・レーズン・北海道産生乳100％のバターを合わせたクリームをビスケットにはさんだ北海道土産の定番。その名前がついたケーキということで期待が膨らみます。

　購入してきたマルセイバターケーキは、おなじみの模様をデザインした黄色いパッケージ。マルセイバターサンドと並べてみると一回り大きく見えます。

上：マルセイバターケーキ、下・マルセイバターサンド

横からみた図

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　パッケージを開いてみるとシンプルなスポンジケーキが出てきます。お皿に並べてみると中身は同じくらいの幅ですが、マルセイバターサンドと似ているとは言いがたい見た目です。マルセイバターケーキはバターサンドのビスケットをケーキに変えたバージョンではなく、バターサンドと同じバターを使ったスポンジケーキなのです。スポンジケーキの間にチョコガナッシュがはさまれています。

中身の幅は同じくらい（上：マルセイバターケーキ、下・マルセイバターサンド）

切り口はこんな感じ（色が薄い方がマルセイバターケーキ）

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　写真を撮っているときからいい香りがしているマルセイバターケーキ。いよいよ食べてみることに。生地は一般的なスポンジケーキとパウンドケーキの中間くらいの硬さで甘さは控えめ。チョコガナッシュがいいポイントになっています。これはおやつの定番にしたい味！

　幅広い年代に人気が出そうなマルセイバターケーキは1個120円（マルセイバターサンドと同じ値段）。発売したばかりなので、店舗によっては品薄のところもあるようです。ごちそうさまでした。

（神奈川はな）

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