「マルセイバターサンド」が人気の北海道の六花亭から、「マルセイバターケーキ」という新商品が2月4日に発売されました。早速ゲットして試してみました。
黄色い方がマルセイバターケーキ
マルセイバターサンドといえば、ホワイトチョコ・レーズン・北海道産生乳100％のバターを合わせたクリームをビスケットにはさんだ北海道土産の定番。その名前がついたケーキということで期待が膨らみます。
購入してきたマルセイバターケーキは、おなじみの模様をデザインした黄色いパッケージ。マルセイバターサンドと並べてみると一回り大きく見えます。
上：マルセイバターケーキ、下・マルセイバターサンド
横からみた図
パッケージを開いてみるとシンプルなスポンジケーキが出てきます。お皿に並べてみると中身は同じくらいの幅ですが、マルセイバターサンドと似ているとは言いがたい見た目です。マルセイバターケーキはバターサンドのビスケットをケーキに変えたバージョンではなく、バターサンドと同じバターを使ったスポンジケーキなのです。スポンジケーキの間にチョコガナッシュがはさまれています。
中身の幅は同じくらい（上：マルセイバターケーキ、下・マルセイバターサンド）
切り口はこんな感じ（色が薄い方がマルセイバターケーキ）
写真を撮っているときからいい香りがしているマルセイバターケーキ。いよいよ食べてみることに。生地は一般的なスポンジケーキとパウンドケーキの中間くらいの硬さで甘さは控えめ。チョコガナッシュがいいポイントになっています。これはおやつの定番にしたい味！
幅広い年代に人気が出そうなマルセイバターケーキは1個120円（マルセイバターサンドと同じ値段）。発売したばかりなので、店舗によっては品薄のところもあるようです。ごちそうさまでした。
（神奈川はな）
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