Instagramで3Dのかわいいラテアートの画像を投稿して、人気を集めているDaphne Tan（@periperipeng）さん。トトロやスヌーピーなどのキャラクターや動物、ハロウィーンやクリスマスなど季節の3Dラテアートが公開されています。

スヌーピー

スヌーピーが寝てるよ！

　数々の3Dラテアートを公開するDaphneさんは、カフェのオーナーでもなく、店員さんでもなく、なんとシンガポール在住の17歳の学生さん。3Dラテアートは趣味で作っているんですって。

Daphneさん

Daphneさんは17歳の学生さん

　Daphneさんが3Dラテアートをはじめるきっかけとなったのは、2006年に学校で行われた「グルメコーヒー」に関するワークショップ。その時にラテやカプチーノの泡をどのように作るのかに関心を持ち、インターネットでその方法を調べる中で、3Dラテと出会ったのだそうです。そして、フレンチプレスを使って、カップの上でも安定して3Dラテアートを作ることができる方法を見つけ出したのだとか。

あけおめ

2008年はビールのラテでお祝い

トトロ

トトロ

ぐでたま

ぐでたまのぐで感がいい

　現在は、ミルクの温めと泡立てを同時にすることができるミルクフローサーを使って泡を作っているのだそうです。着色料はすべて天然のもので、マメ科の植物であるイナゴマメの粉末で色付けをし、2本のスプーンと竹串を使って成形しているとのこと。

ネコ

ネコのお顔

トラ

やさしい顔のトラ

　作品の複雑さにもよりますが、だいたい10分〜20分でラテアートを作り上げるといい、2重壁のマグカップを使っているので、コーヒーが冷めることもないといいます。

　17歳でこのクオリティー。これからどんなアートが作り出されるのか楽しみです。

ワンコ

ワンコのほっぺはフニフニできるんです

アルパカ

アルパカさんがこっち見てる

ハロウィン

ハロウィンの3Dラテ、雰囲気が出てますね

画像提供：Daphne Tan（@periperipeng）さん