Instagramで3Dのかわいいラテアートの画像を投稿して、人気を集めているDaphne Tan（@periperipeng）さん。トトロやスヌーピーなどのキャラクターや動物、ハロウィーンやクリスマスなど季節の3Dラテアートが公開されています。
スヌーピーが寝てるよ！
数々の3Dラテアートを公開するDaphneさんは、カフェのオーナーでもなく、店員さんでもなく、なんとシンガポール在住の17歳の学生さん。3Dラテアートは趣味で作っているんですって。
Daphneさんは17歳の学生さん
Daphneさんが3Dラテアートをはじめるきっかけとなったのは、2006年に学校で行われた「グルメコーヒー」に関するワークショップ。その時にラテやカプチーノの泡をどのように作るのかに関心を持ち、インターネットでその方法を調べる中で、3Dラテと出会ったのだそうです。そして、フレンチプレスを使って、カップの上でも安定して3Dラテアートを作ることができる方法を見つけ出したのだとか。
2008年はビールのラテでお祝い
トトロ
ぐでたまのぐで感がいい
現在は、ミルクの温めと泡立てを同時にすることができるミルクフローサーを使って泡を作っているのだそうです。着色料はすべて天然のもので、マメ科の植物であるイナゴマメの粉末で色付けをし、2本のスプーンと竹串を使って成形しているとのこと。
ネコのお顔
やさしい顔のトラ
作品の複雑さにもよりますが、だいたい10分〜20分でラテアートを作り上げるといい、2重壁のマグカップを使っているので、コーヒーが冷めることもないといいます。
17歳でこのクオリティー。これからどんなアートが作り出されるのか楽しみです。
ワンコのほっぺはフニフニできるんです
アルパカさんがこっち見てる
ハロウィンの3Dラテ、雰囲気が出てますね
画像提供：Daphne Tan（@periperipeng）さん
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