豆腐のズボラな水切り方法が「そうすればいいのか」「私もです」とThreadsで話題です。投稿は記事執筆時点で7万9000回以上表示されています。
豆腐のズボラな水切り方法
写真を投稿したのは、Threadsユーザーの「うつ畑」(@utsubatake)さん。森のふもとの小さな平屋で暮らしながら、美しい自然の移り変わりや日常の様子についてSNSで発信しています。
ある日、うつ畑さんは「私レベルのずぼらともなると、豆腐の水切りはこう」と添え、冷蔵庫の中で今まさに水切り中の豆腐の様子を披露しました。その珍しい水切り方法とは……?
なんと、豆腐が入ったパックを立てて行う水切り方法です! 朝にフタのフィルムの一部をカットして水を捨てたら、そのままお皿の上にパックを立ててセッティング完了。あとは冷蔵庫に入れて水がゆっくり排出されたら、夕食の材料として使うのだといいます。目からウロコです……!
なお、うつ畑さんがこの方法で水切りするのはマーボー豆腐を作るときだけで、冷ややっこや鍋料理に使うときはパックから出し、すぐ手で崩すのだとか。
「これならできる!」「水切りするだけスゴイ」と反響
うつ畑さんが紹介した豆腐の水切り方法に、Threadsでは「これならできる!」「え、これ良いじゃないですか! 参考になりました。ありがとうございます」「天才がここに」「水切りするだけスゴイ」「画期的で感動しました!」「なんて意識が高くて丁寧な生活」「お皿にのせてるだけ偉い」「私は逆さま派です」「私レベルになると水切りなんてしません。その水分含めて調味料です」といった声が寄せられています。
うつ畑さんは、日々の暮らしの様子をThreads、Instagram(@utsubatake)、YouTubeチャンネル「うつ畑」で発信中です。
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