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ひな祭り恒例のちらし寿司作り

油揚げ、かんぴょう、シイタケを煮る
油揚げ、かんぴょう、シイタケを煮る
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16種類の具材を手際よく準備

煮上がったものを刻む
煮上がったものを刻む
手慣れた様子でニンジンを千切りに
手慣れた様子でニンジンを千切りに
ちりめんじゃこをオリーブオイルで炒める
ちりめんじゃこをオリーブオイルで炒める
何枚もの薄焼き卵を作り……
何枚もの薄焼き卵を作り……
……刻んで錦糸卵に
錦糸卵を作ります
16種類の具材の準備ができた
16種類の具材の準備ができた

具も量もたっぷりのちらし寿司が完成!

自家製梅酢で酢飯を作る
自家製梅酢で酢飯を作る
具材を加えて混ぜていく
具材を加えて混ぜていく

「春の最高潮」「モネの絵のよう」と称賛の声

完成!
完成!

「Kuro – 北国の暮らし」動画まとめ

画像提供:YouTubeチャンネル「Kuro – 北国の暮らし」

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