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出典:Amazon.co.jp
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想像を超えるコロッケ作りが始まる

一般家庭とは思えないコロッケづくりの様子
1/4)段ボール1箱分のジャガイモを使ってコロッケ作りに挑戦。大鍋2つで大量のジャガイモをゆでる光景は、まるで飲食店の厨房のような迫力です
ひき肉も山盛りに……!
2/4)炒めるひき肉は2キロ分と玉ねぎもたっぷり。一度は限界を迎えながらも夕方から調理を再開し、子どもたちのために作業を進めていきます
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頑張りの先に待っていた大満足の成果

揚げる前の作り置きコロッケが80個完成
3/4)完成したコロッケはなんと80個。揚げる前の状態で一つ一つ丁寧にラップをして冷凍保存し、忙しい日の心強い作り置きになりました
ポテサラも大量!
4/4)コロッケだけでなく、ゆでたジャガイモでポテトサラダもたっぷり完成。家族への愛情が詰まった、大量調理ならではの達成感あふれる一日となりました

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画像提供:chi(@seruna2928)さん

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