築60年の団地で暮らす20代女性→自分のためだけに作った“夜ご飯”は……　「これぞ手料理」「こんな女性になりたい！」

　築60年の団地で暮らす20代女性が、自分だけの夜ご飯を作る様子がYouTubeに投稿されました。動画は「魅力的な献立」「丁寧な暮らしですね」などと話題になり、記事執筆時点で27万3000回以上再生され、3600件を超える高評価を獲得しています。

築60年の団地で暮らす20代女性のひとり夜ご飯

　投稿したのは、豆腐屋で働きながら団地で家族と暮らしている20代女性のしださん。YouTubeチャンネル「だんちぐらし（@danchigurashi）」では料理を中心とした日常を発信しています。家族それぞれ生活リズムが違うため、普段は各自で食事をとることが多く、今回も仕事が終わって帰宅して、自分用の夜ご飯を作る様子を紹介しています。

なすのかば焼き丼とお吸い物を作ります

　まずは圧力鍋でごはんを炊きながらおかずを作ります。この日のメインはなすのかば焼き丼です。はじめになすと玉ねぎを薄切りにし、なすのあく抜きをして水気を拭き取ったら片栗粉をまぶします。

　同時に汁物も作ります。干しシイタケを入れただし汁を火にかけ、玉ねぎを加えて味付けをしたらお吸い物のできあがりです。

　続いて、フライパンに油を入れてなすを揚げ焼きにし、両面に焼き色がついたら砂糖とみりん、しょうゆで作ったたれをかけてしっかり絡めます。甘辛い味付けが食欲をそそりますね。

　あとは炊きたてごはんの上になすのかば焼きをのせてネギを散らし、お吸い物を添えたら完成です。丁寧に下ごしらえをした料理はとってもおいしそう！

あっという間に完食！

　早速ひとりで食事をはじめるしださん。お吸い物は干しシイタケの旨みがあり、なすはたれがしっかり絡んで、どちらもとてもおいしくできたようです。じっくりと味わいながらもあっという間に完食しました。鰻よりもずっと手ごろな値段で絶品のかば焼き丼を食べて、おなかも心も満たされたようですね。

「これぞ手料理」「こんな女性になりたい！」と反響

　この投稿に対し、YouTubeでは「美味しそう」「これぞ手料理」「魅力的な献立ですね」「清潔感のある綺麗な女性」「全ての所作が丁寧に感じます」「丁寧な暮らしですね」「素朴だった昭和時代が蘇りました」「こんな女性になりたい！」「なんかホッとする日常の一コマですね。きょうはナスのかば焼きにしよう」などの声が寄せられています。

　しださんはこの他にもYouTubeチャンネルで、団地での日常を公開中です。

「だんちぐらし」動画まとめ

画像提供：YouTubeチャンネル「だんちぐらし」（@danchigurashi）

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