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出典:Amazon.co.jp
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フルーツパティシエの“スイカの皮むき”

プロがスイカをカットしたら……?
1/3)千疋屋総本店のフルーツパティシエが、熊本県産「VSすいか」を美しくカット。プロならではの包丁さばきで、鮮やかな断面が次々と現れます
果肉を等分にカットする
2/3)皮を切り離した果肉を食べやすい大きさに等分カット。見た目の美しさだけでなく、食べやすさにもこだわった職人技が光ります
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見た目も味わいも楽しめる仕上がり

華やかな盛り付けが完成!
3/3)皮を風車のように並べた器へ果肉を盛り付け、果肉を絞ってスイカジュースにも。来客時にもまねしたくなる、華やかな一皿が完成しました

千疋屋総本店のフルーツ動画まとめ

画像は千疋屋総本店 公式Instagram(@nihombashi_sembikiya_official)から引用

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