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ねとらぼ
グルメ
2026/07/28 08:45（公開）

ツヤツヤのスイカ1玉→千疋屋のパティシエが“皮むき”したら……　110万再生の圧巻の仕上がりに「真似したくなる」「全てが一流」

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出典：Amazon.co.jp
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フルーツパティシエの“スイカの皮むき”

プロがスイカをカットしたら……？
（1/3）千疋屋総本店のフルーツパティシエが、熊本県産「VSすいか」を美しくカット。プロならではの包丁さばきで、鮮やかな断面が次々と現れます
果肉を等分にカットする
（2/3）皮を切り離した果肉を食べやすい大きさに等分カット。見た目の美しさだけでなく、食べやすさにもこだわった職人技が光ります
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見た目も味わいも楽しめる仕上がり

華やかな盛り付けが完成！
（3/3）皮を風車のように並べた器へ果肉を盛り付け、果肉を絞ってスイカジュースにも。来客時にもまねしたくなる、華やかな一皿が完成しました
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千疋屋総本店のフルーツ動画まとめ

画像は千疋屋総本店 公式Instagram（@nihombashi_sembikiya_official）から引用

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川上酒乃

筆者：川上酒乃

好きなものにハマりがちなライター。映画とグルメの沼にいます。J.S.A.ワインエキスパート／C.P.A.チーズプロフェッショナル／チョコレートプロフェッショナル／ビア検2級／化粧品成分上級スペシャリスト

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