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グルメ
2026/09/08 10:30（公開）

スイカの皮は捨てないで！　サイコロ状に切って、水とレモンに浸けると……　目からウロコの完成品に「これは素晴らしい」【海外】

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スイカの皮で作るお菓子

（1/4）使い道がなくなってしまったスイカの皮。これを捨てずに再活用していきます
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（2/4）まずはスイカの皮の外側の緑色の部分をむき、サイコロ状にカットします。大きなボウルに入れ、レモン2個分の果汁を絞り入れた冷たい水に1時間浸します
（3/4）浸したスイカの皮を器から出して水気を切り、浅い鍋に移します。さらに、砂糖を600グラム入れ、弱火で2時間ぐつぐつと煮込みます
（4/4）2時間後、冷たい水で洗ってお皿に盛りつければスイカの皮スイーツの完成です！　透き通るようなきれいなあめ色で、まるで宝石のよう
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動画引用：Angelo Coassin（@angelocoassin8537）さん

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ひつじ陽介

筆者：ひつじ陽介

サッカー観戦とサウナ、FPSが趣味。元SIer勤務。

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