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ねとらぼ
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出典:Amazon.co.jp
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余ったスイカ→ひたすらレンチンしたら……

これがスイカ……!?
1/4)水気の多いスイカを電子レンジで加熱し、ひたすら水分を飛ばしてみると……。加熱後の果肉は暗めの赤色になりました
マグロか赤身肉のようです
2/4)外見は赤身肉や魚の切り身のようなぶよぶよした姿に。どこか、からすみのようにも見えますね
ぶよぶよしてる……
3/4)箸でつまんでみると、果肉は柔らかくぶるんぶるんと揺れる不思議な質感。照りのないマグロの刺身にも見えます
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チーズとバジルを加え……

4/4)“加熱スイカ”にチーズとバジルを加え、さっぱりとしたカルパッチョに。イタリアン感がすごい

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画像提供:でかいさん(@dekai3

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