YouTuberのきまぐれクックさんが完全監修したおせち「海手箱」の予約受付が、9月8日にスタートしました。価格は4万8600円(送料込み)です。

 「海手箱」は、きまぐれクックさんが完全監修する“海が主役”のおせち。2024年に販売を開始し、4年目となる今回は三段重・全50品で、そのうち約36品が魚介を使った料理です。

おせち「海手箱」
“海が主役”のおせち
advertisement

壱の重

壱の重

 本おせちの目玉は、25センチを超える大型の天然エビ・シータイガー。殻ごと塩焼きにしたシータイガーが、切り分けられることなく丸ごと2尾、壱の重に詰められています(※シータイガーの「25センチ超」というサイズは加熱前の規格によるもので、調理後や個体によって多少前後する場合があります)。

 壱の重にはこのほか、「鰆幽庵焼」「銀鱈西京焼」「サーモンハラス西京焼」などの焼き魚や、「帆立たらこ酒盗和え」「つぶ貝酒粕和え」といった珍味など全14品をラインアップ。大ぶりのアワビや北海道産の数の子なども盛り込まれています。

advertisement

弐の重

弐の重

 弐の重は、北海道産タラバガニや本ズワイ蟹爪、味付剥き海老、焼帆立、重ね真鯛昆布〆など全16品を詰め合わせた“海の宝石箱”に。北海道産タラバガニは剥き身を6本使用しています。

参の重

参の重

 参の重には、国産味付いくらやタイラギ貝ケジャン風などの海産物に加え、「ソフトシェルシュリンプチリソース」「紅茶鴨山椒風味」「生ハム」「クリームチーズナッツ和え」など、和食にとどまらない全20品を用意。伊達巻や渋皮栗紅茶煮といった甘味も楽しめます。

advertisement

きまぐれクック「開けた瞬間の『うわっ、すごい』を」

 食材の産地にもこだわり、数の子、タラバガニ、味付いくらは北海道産、真蛸は瀬戸内産、帆立や黒豆は国産のものを使用。数の子や田作り、伊達巻、鰆など、正月らしい縁起物も取り入れています。

 きまぐれクックさんは、「昨年、初めて三段重にステップアップして、たくさんの『うまかった!』の声をいただきました。今年はその三段重をベースに、一品一品をさらに厳選」とコメント。シータイガーの塩焼きについて「開けた瞬間の『うわっ、すごい』と、食べた瞬間の『なにこれ、うまっ!』。その両方を目指して、全50品を仕上げました」と紹介しています。

 「海手箱」は4万8600円(送料込み)で、「かねこ道具店」の特設ページなどで予約を受け付け中。配送日は12月30日予定です。数量限定のため予定数に達し次第、受付終了となります。

advertisement

きまぐれクックさんからのコメント全文

おせちを監修しはじめて4年になります。昨年、初めて三段重にステップアップして、たくさんの「うまかった!」の声をいただきました。今年はその三段重をベースに、一品一品をさらに厳選。目玉は25cmオーバーの天然海老「シータイガー」の塩焼です。開けた瞬間の「うわっ、すごい」と、食べた瞬間の「なにこれ、うまっ!」。その両方を目指して、全50品を仕上げました。

今年も「海手箱」をどうぞ、よろしくお願いします!

▪ 商品概要

商品名:きまぐれクック完全監修おせち「海手箱」
品数:全50品
価格:4万8600円(送料込み)
販売サイト:「かねこ道具店」海手箱2027 特設ページ ほか ショッピングストア
配送日:2026年12月30日(水)
※数量限定につき、予定数に達し次第受付終了
※かねこ道具店オフィシャルストア販売価格