2026/09/19 19:45（公開） 
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急きょ決まった子どものお泊り会のため、ママが家にあるものだけで夕飯を作る動画がYouTubeで話題です。記事執筆時点で14万回以上再生され、「全部おいしそう」「めっちゃ手込んでる」などの反響が寄せられています。
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突然のお泊り会
動画を投稿したのは、YouTubeチャンネル「ダラ奥はなこ」（@ダラ奥はなこ）のはなこさん。調理師資格を持つ自称“ズボラなシングルマザー”で、3人の子どもたちを育てる日常や買い物の節約術を発信しています。以前には、見切り品を使って夕飯のおかずを6品作る動画が注目を集めました。
今回話題を呼んだ動画は、子どもの友達2人がお泊りに来ることが急きょ決まった日の夕飯作りです。子どもにとっては楽しいイベントも、ママにとっては緊急事態。それでもはなこさんは、普段通りに“ガチ節約”を貫き通し、家にある食材だけで5品のメニューを作っていきます。
夏野菜を大量消費
まずは余っていたニンジンと大根で味噌汁を作ろうとしますが、「よそ様の子に大根とニンジンだけの味噌汁ってどうなん」「『油揚げも豆腐も入ってない味噌汁なんて初めて』なんて思われたどうしよう」と不安になってしまったはなこさん。一旦保留にし、実家からもらった大量の夏野菜を消費する作戦に切り替えました。
1品目は、そうめんカボチャのサラダに決定。キュウリ、大根、ニンジンをスライサーで千切りにし、茹でたそうめんカボチャと合わせます。そこにツナ缶を入れ、マヨネーズ、レモン汁、練乳でクリーミーに味付けすれば完成です。
2品目は、トマトとナスの肉巻きフライです。はなこさんの子どもたちは3人中2人がトマト嫌いだそうで、この日は大量消費のチャンスです。半分に切ったトマトとナスを、冷しゃぶ用に買っておいた豚ロースでくるくる巻いていきます。並行して、小さめのトマトは湯むきし、はちみつレモン漬けにしています。
1番人気だったメニュー
豚ロースが余ったため、大葉とチーズの肉巻きフライを追加で作ります。これが1番人気のメニューだったそうで、「人気すぎて一瞬でなくなった。全部これにすればよかった」と子どもたちの箸が止まらなかったといいます。
普段は小麦粉を省いてバッター液とパン粉だけで済ませるそうですが、トマトやナスは衣が付きにくいため、今回は小麦粉、卵、パン粉をしっかりつけて揚げていきます。
悩んでいた汁物は、キャベツ、ニンジン、トマト、玉ねぎ、じゃがいもを入れたコンソメ野菜スープに決定。さらに、ナスとこんにゃくのきんぴらを手際よく作り、お泊り会用の夕飯が全て完成しました。おつかれさまでした……！
はなこさんは自分の分を紙皿に取り、残りは大皿に乗せて「ドーン！」と子どもたちにふるまいました。どれも大好評だったそうで、「お友だちもおいしいって褒めてくれて、がんばった甲斐がありました」と喜んでいます。
「カレーとかに逃げないのスゴい」「ホント料理上手!!」と反響
この投稿に対し、動画コメント欄には「すごい、ご馳走」「急にお泊まりは大変でしたね きちんとお料理するはなさんスゴい」「ホント料理上手!! 私はこんなに作れない」「私も食べに行きたいww」「全部おいしそうで、私も作ってみたいです」などの声が寄せられました。
はなこさんはこの他にも、見切り品で作るごちそう料理や“ズボラルーティン”をYouTubeチャンネル「ダラ奥はなこ」で公開中。また、Instagram（@daraokuhanako）やX（@daraokuhanako）も更新しています。
はなこさんの動画をもっと見る
動画提供：YouTubeチャンネル「ダラ奥はなこ」（@ダラ奥はなこ）のはなこさん
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