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カボチャとヨーグルトで作る簡単アイス

主役はカボチャ半玉
(1/7)今回のお菓子作りの主役は、カボチャ半玉! プレーンヨーグルトとハチミツや好みのシロップを用意するだけで、素材を生かした手軽なスイーツが作れます
種とワタを取り、ラップをかけてレンジで加熱
(2/7)まずはカボチャの種とワタを取り除き、ラップをかけて電子レンジへ。600ワットで約4分30秒加熱し、竹串で火の通り具合を確認しながら下ごしらえを進めます
器に入れてラップをかけ、冷凍したら準備OK
(3/7)加熱したカボチャは粗熱を取り、ラップをかけて冷凍庫へ。しっかり凍らせたら準備完了! カボチャそのものを活用するユニークなスイーツです
くぼみにヨーグルトをスプーン1~2杯
(4/7)凍ったカボチャのくぼみに、プレーンヨーグルトをスプーン1~2杯ほど投入。カボチャの内側にスプーンを当て、削りながらヨーグルトと混ぜていきます
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削って混ぜるだけでカボチャ色のスイーツに

カボチャの内側を削ってはヨーグルトと混ぜて練る
(5/7)カボチャの内側を削ってはヨーグルトと混ぜ、少しずつ練り上げていくと、ヨーグルトが鮮やかなカボチャ色に! なめらかにまとまるまで繰り返しましょう
味付けしたらできあがり
(6/7)なめらかになったら、ハチミツや好みのシロップで味を調整して完成! カボチャの濃厚な味わいを生かしながら、ヨーグルトを組み合わせた手軽なスイーツです
食べてもまた練ればおかわりできますね
(7/7)食べ進めても、カボチャの内側を削ってヨーグルトと混ぜれば、またおかわりが楽しめそう! 材料が少なく手軽に作れる、カボチャを丸ごと生かしたアイデアレシピです

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画像提供:YouTubeチャンネル「妄想グルメ」(@mosogourmet)さん

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