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結婚5年目28歳OLの“おうちごはん”に反響

キッチンで料理するYuriさん
(1/7)アパレルブランドのスタッフ、女性ファッション誌の読者モデルなどマルチに活躍しているYuriさん。外資系企業に勤めるOLでもある彼女が、グレーを基調としたすてきなマイホームのキッチンで腕を振るいます。結婚5年目の暮らしを彩る、おうちごはんに注目です
ムール貝たっぷりのパエリア
(2/7)食欲をそそるムール貝たっぷりのパエリア! エビやパプリカも入った彩り豊かな一皿で、見た目も華やか。自宅でこんな本格的な料理を楽しめるなんて、思わずうらやましくなってしまいます
ステーキとワイン
(3/7)きれいな焼き加減の鹿肉のステーキには、アスパラなどのグリル野菜を添えて。モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ、サラミも並び、赤ワインまで用意されています。料理だけでなく、食卓全体の組み合わせにもセンスが光ります
リガトーニのパスタとトマト&アボカドサラダ
(4/7)この日は、本場のグアンチャーレを使ったカルボナーラがメイン。すりおろしたハードチーズと粗びきこしょうを振りかけ、アボカドとチーズ、トマトのサラダも添えています。合わせるのはロゼワイン。おしゃれな食卓にうっとり!
ローストビーフ&野菜プレート
(5/7)メインのローストビーフにはレモンを添えて、爽やかな印象に。焼いたシシトウやトマトなどの野菜もたっぷり盛り付けられています。この日も料理に合わせてワインをセレクト。彩りもバランスも考えられた一皿です
蕎麦&薬味と冷しゃぶ
(6/7)洋食だけでなく、そばをメインにしたヘルシーな食卓も。ざるに盛ったそばに、薬味や小口ねぎを散らした温泉卵、豚冷しゃぶを合わせています。品数もしっかりそろった、満足感のある献立に注目です
いくらのブルスケッタ&鯛のカルパッチョ
(7/7)いくらとクリームチーズのブルスケッタをはじめ、鯛のカルパッチョやかぼちゃのサラダ、フリット、タコとセロリのマリネまで! 少しずつ美しく盛り付けた和洋ミックスの食卓には、オレンジワインを合わせています。料理も盛り付けもすてきです……!
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Yuriさんの投稿まとめ

画像提供:Yuri(@casa__avocado)さん

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