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忙しい朝にうれしいミニ弁作り!

ミニお弁当の作り方
(1/12)忙しい朝でも手軽に食べられる、ラップ不要のミニお弁当。今回はおかずを手作りし、シリコン容器を使って冷凍ストックを作ります
ふわふわ卵がおいしそう
(2/12)まずは、ひと口サイズに切ったウインナーと卵を炒めた「たまごウインナー」。ふわふわの卵が食欲をそそります
今すぐほかほかご飯と一緒に食べたい!
(3/12)豚バラ肉を香ばしく焼き、ねぎ塩ダレと絡めた一品。ご飯との相性も抜群で、お弁当のおかずにぴったりです
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手作りおかずをバリエーション豊かに

カニカマクリームの完成!
(4/12)カニカマや玉ねぎ、枝豆などを煮込んで作る「カニカマクリーム」。パンに塗るなど、アレンジも楽しめる一品です
最後のひと手間がおいしさを維持するポイント
(5/12)鮭の柚子こしょう焼きは、タレに漬けてから魚焼きグリルへ。仕上げに酒をふり、冷凍してもパサつきにくくする工夫も
さっぱりおいしい「いわし梅ロール」の完成
(6/12)梅と大葉をイワシでくるくる巻いた「いわし梅ロール」。片栗粉をまぶして焼き上げる、さっぱりとしたおかずです

食感も味わいも楽しめるおかず

お弁当用と夕食用でいろんなサイズに
(7/12)鶏軟骨入りのつくねは、コリコリとした食感も魅力。焼き色を付けて蒸し焼きにし、甘辛いタレを絡めます
おかずが完成!
(8/12)卵や豚肉、魚料理につくねまで、手作りおかずが勢ぞろい。彩り豊かなミニ弁作りの準備が整いました
マフィン容器にごはんを詰めていく
(9/12)カインズで購入したマフィン用シリコン容器にご飯を詰め、濡らした麺棒で中央に穴を開けます。ラップ不要で作れるのがポイント

ご飯におかずを詰めて冷凍ストックへ

見た目も鮮やかに
(10/12)ご飯の穴におかずを詰めていくと、見た目も鮮やかなミニ弁に。小さな容器にご飯とおかずをぎゅっと詰め込みます
小さなミニお弁当が完成!
(11/12)おかずを詰め終えたら、ひと口サイズのミニ弁が完成! 食べたい量に合わせて選べる、便利な冷凍ストックです
解凍するだけでおいしいご飯が食べられる
(12/12)完成したミニ弁はラップをかけて保存袋に入れ、冷凍庫へ。食べるときは電子レンジで温めるだけで、手軽に食べられます

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動画提供:りょこkitchen(@ryokokichi)さん

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