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夫が釣ってきたたくさんのスルメイカ、妻の手にかかると……。圧倒される調理動画がInstagramに投稿されました。記事執筆時点でこの動画の再生数は61万5000回を突破し、「もう感動です」「美味しそう」といった声が寄せられています。
手作り弁当を公開している3児の母・うららさん
動画を投稿したのは3児の母・うらら(@happydiary_o)さん。SNSでは華やかな手作り弁当の写真や調理動画を発信しています。今回話題になったのは、8月に投稿された大量のスルメイカを手際良く調理している動画です。
4枚のバットぎっしりのスルメイカを……
夫はゴールデンウィークには7キロものブリを釣ってきました。今度はスルメイカです。動画では、55杯という大量のスルメイカがバットに並んでいます。うららさんは水洗いを最小限にして足を引っ張り胴体から引き抜いてさばき、用途・部位別に保存。
ゲソやエンペラ、胴体の切り身、丸ごとのイカ、内臓と分けたら調理開始です。まずは米を詰めてイカ飯、氷水で冷やしてイカマリネ、絞り出した内臓とあえて肝焼き、大葉と一緒に巻いて大葉焼き、とさっぱりしたものから濃厚な味わいのものまで手際良く調理されていきます。圧倒されている間に釣られたばかりの姿だったスルメイカがバリエーション豊かなメニューに変身しました!
「もう感動です」「美味しそう」と反響
投稿には「わあ~美味しそう」「素晴らしいです」「イカ飯のレシピ教えてほしいです」「料理うま!!いいなぁー」「何より夫婦仲が最高ですね!!!」「凄い」「もう感動です」「良いな良いなー」といった声が寄せられています。
うららさんは「大変そう」と言われることもあるそうですが、「私は釣ってきてくれたイカをさばく時間も楽しんでる」とのこと。こんな見事に調理してくれる人が家で待っていてくれるなら、釣りも気合が入りますね。うららさんはこの他にもさまざまな料理やお弁当の動画をInstagramアカウント(@happydiary_o)で数多く公開中です。
うららさんの他の投稿を見る
動画提供:☆うらら☆ 手作りお弁当(@happydiary_o)さん
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