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出典:Amazon.co.jp
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朝5時から息子のためのお弁当作り

朝5時起きでニンジンをカット
(1/7)3歳の息子と2人で暮らすシングルマザーの「たこたん」さん。お盆休みに片道2時間かかる水族館へお出かけするため、朝5時からお弁当作りをスタート! まずはニンジンやキャベツなどの野菜を手際よくカットしていきます
タコさんウインナーはボイルする
(2/7)続いて作るのは、子どもが喜びそうなタコさんウインナー! 切り込みを入れたウインナーをお湯でボイルし、かわいらしい形に仕上げます。さらに、そのお湯を捨てずに再利用してショートパスタを茹でるという工夫も。忙しい朝でも無駄なく調理を進めていきます
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次々に完成する手作りおかず! 彩りもおいしさもたっぷり

ハムとブロッコリー、ショートパスタを炒める
(3/7)電子レンジで加熱したブロッコリーをフライパンに入れ、オリーブオイルとおろしニンニクを投入! そこへ茹でたショートパスタとハムを加え、一緒に炒めて味付けしていきます。緑のブロッコリーとハムが彩りを添える、食べ応えのありそうなおかずができました
スパニッシュオムレツ風のものができた!
(4/7)パスタを炒めたあとは、フライパンを洗わずそのまま次のおかず作りへ! ニンジン、刻んだキャベツ、ハム、卵を混ぜ合わせ、塩コショウで味付けして焼いていきます。野菜がたっぷり入ったスパニッシュオムレツ風のおかずが完成し、お弁当の中身がどんどん充実していきます
ささみの大葉チーズはさみ揚げを作る
(5/7)さらに、鶏ささみを開いて大葉とチーズをのせ、半分に折りたたんで衣を付けたら揚げ焼きに! 香ばしく仕上がったささみの大葉チーズはさみ揚げは、息子さんが食べやすい大きさにカットします。手間をかけたおかずが次々に完成し、いよいよ盛り付けです

愛情ぎっしりのお弁当が完成!

完成!
(6/7)タコさんウインナーにショートパスタ、野菜入りオムレツ、ささみの大葉チーズはさみ揚げをお弁当箱へ! 仕上げに花の形に飾り切りしたハムとミニトマトを添え、おにぎりも用意して完成です。彩り豊かでボリューム満点のお弁当は、真夏の暑さに備えて保冷剤をたっぷり使って持ち運びました
息子くん「いただきます!」
(7/7)ママが朝5時から心を込めて作ったお弁当を前に、息子くんもっ元気よく「いただきます!」。水族館へのお出かけを彩る、特別な手作りごはんになりました。ここまで準備したママには、「自慢のママすぎるよーー」「母の愛に涙出てくる」と感動の声が寄せられています

「たこたん」の投稿まとめ

動画提供:たこたん(@takotakogohan)さん

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